Speisekarte von Zur Burg - Steakhouse
Zuletzt aktualisiert am 04.10.2024
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Vorspeisen
Schafskäse gratiniert
mit Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Tomaten, das ganze mit Käse überbacken
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Schnecken- halbe Dutzend
mit Kräuterbutter dazu Weißbrot
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Schafskäse gebacken (pikant)
mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch
Schmeckt mir!
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Vorspeisen Gegrillte Peperoni
mit Knoblauchmarinade, Oliven dazu Weißbrot
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Gegrillte Pepperoni
mit Knoblauch-Sahne-Soße
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schafskäse paniert, garniert
mit Tomaten und Salat
Schmeckt mir!
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Andalusisches Garnelen-Pfännchen
mit würzig-scharfer Kräuterbutter dazu Weißbrot
Schmeckt mir!
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Mexikanische Crepes
mit Hackfleisch, Paprika, Bohnen,Mais und mit Käse Überbacken- Pikant
Schmeckt mir!
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Käse paniert, garniert
mit Tomaten und Salat
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren dazu Weißbrot
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Suppen
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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Tomatensuppe
mit Sahnehaube
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Gulaschsuppe (pikant)
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Tortellini-Suppe
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Für den keinen hunger
Herrentoast
mit Schweinelende auf Schinken, mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken
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Damentoast-Toast
mit Schweinelende und Pfirsich auf Schinken mit Käse überbacken
Schmeckt mir!
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Toast-Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
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Salat-Platten
Salat-Platten
mit frischen knackigen Blattsalaten garniert mit Gurken, Tomaten, Paprika und Eier (
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Salatplatte „Pute“
mit gegrillten Putenstreifen
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Salatplatte „Ozean“
mit gegrillten Lachsstreifen
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Salatplatte „Mexikaner“
mit Bohnen, Mais, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
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Salatplatte „Fitness“
mit Rinder- und Puten-Steaks
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Salatplatte „Caprese“
mit Mozzarella, Tomaten und frischen Kräutern
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Tomaten-Salat
mit Zwiebeln und Olivenöl
vegetarisch
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Salatplatte „Ostfriese“
mit zwei gegrillten Garnelenspießen
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Salatplatte „Italiener“
mit Käse, Schinken, Oliven, Zwiebel, Peperoni
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Salatplatte „Ochsenfetzen“
mit gegrillten Rinderstreifen und Zwiebelringen
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Salatplatte „Grieche“
mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
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Vom Schwein
Schnitzel
mit Bolognesesoße und Käse überbacken
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Schweinelende gegrillt
mit Knoblauchsoße
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Schweinelende gegrillt
mit Rahmsoße
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Schweinelende gegrillt
mit Pfeffersoße
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Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein paniert
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Schnitzel
mit Rahmsoße
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Schweinelende gegrillt
mit Champignonrahmsoße
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Schnitzel
mit Jägersoße
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Schnitzel
mit Zigeunersoße
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Grillteller
mit gegrilltem Rinder-, Schweine-, Putensteak und Schweinefilet
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Schweinesteaks gegrillt
mit Rahmsoße
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Burg-Pfännchen
gegrillte Lende auf Spätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken
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Cordon Rouge
unpaniert gegrilltes Cordon Bleu gefühlt mit rohem Schinken und Camembert mit Kräuter Butter
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Schweinesteaks gegrillt
mit Pfeffersoße
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Schweinesteaks gegrillt
mit Jägersoße
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Schweinesteaks gegrillt
mit Zigeunersoße
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Vom Rind
Rindersteak vom Roastbeef
gegrillt, mit Kreuterbutter
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Premiumsteak, mind. 300g
außen kross, innen zart und rosa
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Tomahawk ca 1kg!!!
kross gebraten und saftig im Kern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teufelsspieß vom Roastbeef
auf Reis mit feuriger Soße
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Rindersteak vom Roastbeef
gegrillt, mit Pfeffersoße
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Rindersteak vom Roastbeef
gegrillt, mit Zwiebeln
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Premiumsteak, mind. 200g
außen kross, innen zart und rosa
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Rib-Eye-Steak, mind. 400g
kross gebraten und saftig im Kern
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T-Bone-Steak, mind. 600-700g
kross gebraten und saftig im Kern
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Von der Pute
Putensteak
mit Pfeffersoße
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Putensteak
mit Champignonrahmsoße
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Putensteak
mit Zigeunersoße
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Putensteak
mit Rahmsoße
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Putensteak
mit frischen Tomaten und Käse überbacken
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Aus dem Meer
Gegrilltes Lachssteak
mit Riesling-Sahne-Soße
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Gegrillte Garnelenspieße
mit würziger Tomatensoße
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Gegrilltes Zanderfilet
mit Rießling-Sahne-Soße
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Risotti
Risotto mit Meeresfrüchten
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Risotto mit Gemüse
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Risotto mit Steinpilzen
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Kinder-Gerichte
„SpongeBob Schwammkopf“
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup
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„Nemo“
Schnitzel mit Pommes und Ketchup
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„Rapunzel“
Spaghetti mit Tomatensoße
vegetarisch
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Pasta
al Forno
mit Hackfleischsoße, Sahne und Käse überbacken
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Mexicano, scharf
Hackfleisch-Tomatensoße mit Mais, Bohnen, Zwiebeln und Paprika
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Chef
mit Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Oliven, Paprika
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Arrabbiatta
mit Speck, Tomatensoße,Oliven, Knoblauch, Peperoni
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Tomato
würzige Tomatensoße
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Meeresfrüchte
mit würziger Tomatensoße
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Panna
Schinken-Sahne-Soße
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Steinpilze und Champignons
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Bolognese
Hackfleisch-Tomaten-Soße
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Pesto
Basilikumsoße, Pinienkerne und Parmesan
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Carbonara
mit Speck, Sahne und Eigelb
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Spaghetti, Tortellini oder Tagliatelle nach Wahl
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Desserts
Apfelstrudel
mit Vanille-Eis
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Crepes
mit Schokolade und Eis
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Tiramizu
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Creme Karamell
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Burg - Steakhouse ist der 04.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.