Speisekarte von Eat Big
Zuletzt aktualisiert am 22.11.2023
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Vorspeise
Knoblauchbrot
Knusprig geröstete Ciabatta-Brotscheiben mit würziger Knoblauchbutter
3,80
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchbrot mit Käse
Knusprig geröstete Ciabatta-Brotscheiben mit würziger Knoblauchbutter und Käse überbacken
4,50
€
Schmeckt mir!
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Aioli
Feine würzige Knoblauchcreme zum Dippen mit kleinem Brotkorb serviert
3,50
€
Schmeckt mir!
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Alioli Grande
Feine würzige Knoblauchcreme zum Dippen mit kleinem Brotkorb serviert,
5,30
€
1. Gang
azu pikante Peperoni und Kräuteroliven
Schmeckt mir!
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Bruschetta
Knusprig geröstete Chiabatta-Brotscheiben mit Tomatenwürfel mariniert in Knoblauch-Basilikumöl
5,50
€
Schmeckt mir!
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Kleiner Antipastiteller
Mit Tomaten-Mozzarella, Peperoni, Oliven, Paprika, Artischocken, Schafskäse, Melone und ital. Landschinken
12,50
€
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Suppe
Tomatensuppe
Hausgemachte Tomatensuppe aus frischen Tomaten, verfeinert mit aromatischen Kräutern
5,20
€
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Gulaschsuppe
Unser Suppenklassiker, deftig und scharf mit fruchtiger Paprika, Zwiebeln und Fleisch
5,20
€
Schmeckt mir!
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Burger
XL-ST. MARTIN-BURGER
Saftig gegrilltes Rinderhack im getoastetem Sesambrötchen mit Salat, Tomate, Zwiebeln und Essiggurken
9,80
€
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XL-FARMERBURGER
Saftig gegrilltes Rinderhack im getoastetem Roggenbrötchen mit Salat, Tomate, Gurken, krossem Bacon und Spiegelei
10,80
€
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Salat
Salat Rustical
Bunt gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken und Ei dazu Räucherspeck, knusprigen Brotkrusten und Bratkartoffeln
10,50
€
Schmeckt mir!
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Salat Italia
Bunt gemischte Blattsalate mit Schinkenstreifen, fruchtigen Tomaten, Gurken, geriebenem Käse und Ei
10,80
€
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Salat Nizza
Bunt gemischte Blattsalate mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Gurken und Ei
11,80
€
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Salat Greece
unt gemischte Blattsalate mit Oliven, Zwiebeln, Peperoni, Gurken, Ei und würzigem Schafskäse
10,80
€
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Burgersalat ST. MARTIN
Bunt gemischte Blattsalate mit Radieschen und saftigem Rinderhack, gegrillt und in Scheiben geschnitten mit Zwiebeln, Gurke, Tomate und Chili in BBQ-Soße
12,50
€
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Westernsalat
Bunt gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Ei, Artischockenherzen und Käse,
14,80
€
1. Gang
azu saftige, scharfe Hähnchenstreifen und würziger Knoblauchdip
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Salat Barcelona
Bunt gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Ei, dazu knackige Garnelen, gebraten in Zitronen-Knoblauchöl
15,50
€
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Salat Gaucho
Bunt gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Ei, dazu Rindersteakstreifen vom Grill und Champignons
15,50
€
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Pasta
Spaghetti Enviti
mit fruchtigen Kirschtomaten, frischen Lauchzwiebeln und Büffelmozzarella in Knoblauchöl geschwenkt
9,80
€
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Spaghetti Verdi
mit knackigen Atlantikgarnelen, Peperoni und Knoblauch in Olivenöl gebraten
13,50
€
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Tagliatelle Bistecca
mit gebratenen Rindersteakstreifen, Champignons und roten Zwiebeln in Kräuter-Tomatensoße
13,50
€
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Tagliatelle Chicken-Curry
mit Hähnchenbruststreifen, Lauchzwiebeln und Knoblauch in zarter Currysahne
13,50
€
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Käsespätzle Schwäbische Art
Schwäbische Spätzle in würziger Käsesahne mit Räucherspeckstreifen, garniert mit Röstzwiebeln
9,80
€
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ST.MARTIN Klassiker
Flammkuchen
Das Original mit Crème Fraiche, Räucherspeck und Zwiebeln
7,80
€
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Flammkuchen vegetarisch
Die vegetarische Variante mit milden Peperoni, fruchtiger Paprika und würzigem Schafskäse
7,80
€
vegetarisch
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Wurstsalat Schweizer Art
Mit Gurken in Essig-Ölvinaigrette, garniert mit geriebenem Käse und Zwiebel, wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes
9,50
€
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Pfälzer Bauernbratwürste
mit Sauerkraut und Senf, dazu kleiner Brotkorb
9,80
€
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Ofenkartoffel vegetarisch
Pfälzer Kartoffel gefüllt mit mildem Quarkdip auf frischem Grillgemüse
9,80
€
vegetarisch
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Ofenkartoffel Elsässer Art
Pfälzer Kartoffel gefüllt mit mildem Quarkdip, garniert mit gebratenen Zwiebeln und Räucherspeckstreifen an kleinem Salat
9,80
€
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Schafskäse aus dem Ofen
Gratinierter Schafskäse mit Peperoni, Oliven, Tomaten und Knoblauch
9,50
€
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Käsebrett ST. MARTIN
Eine Selektion verschiedener Käsesorten, garniert mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten auf Blattsalat dazu reichen wir Butter und einen Brotkorb
12,50
€
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Fleisch
Schweineschnitzel Wiener Art
goldgelb paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalte garniert
12,80
€
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Schweineschnitzel in Rahm
goldgelb paniertes Schweineschnitzel mit würziger Rahmsauce
13,80
€
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Hähnchenbrust vom Grill Hellas
mit Oliven, Peperoni, Paprika, Knoblauch und Champignons in Schafskäsesahne
14,80
€
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Hähnchenbrust vom Grill Pfälzer Art
Garniert mit Champignons in feiner Sahneveloute
14,80
€
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Rumpsteak Rohgewicht 200 g (Blockhouse)
in Rahmsauce mit bunten Pfefferkörnern mit geschmorten Gemüsezwiebeln mit gerösteten Champignons mit hausgemachter Kräuterbutter
21,80
€
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Das Dessert
Apfelstrudel
mit Sahne oder Vanillesauce
5,20
€
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5,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eat Big ist der 22.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.