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Burgschänke

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Schloßstraße 1
67661 Kaiserslautern

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Speisekarte von Burgschänke

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2023
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Tomatensuppe
mit Schafskäse
5,00 €
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Zwiebelsuppe
mit Croutons
6,00 €
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Pfälzer Knoblauchsuppe
6,00 €
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Walnussbrot gratiniert
mit Ziegenkäse, Preiselbeeren, dazu Salatbouquet
12,00 €
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Fischvariation:
geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Kaviar, dazu Sahnemerrettich
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1 Pers.:
16,00 €
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2 Pers.:
25,00 €
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Semmelknödel
mit Linsenbolognese
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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(kleine Portion
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassischer Pfannkuchen
mit Ratatouille gefüllt, dazu Tomatensauce
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zucchini gefüllt
mit Feta, dazu Nudeln und Tomatensauce c 13€

vegetarisch vegetarisch

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Burgi Bowl (vegan)
13,00 €

vegan vegan

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Pfälzer Leibgericht
Saumagen, Bratwurst, Blutwurst, Leberwurst, Sauerkraut, Kartoffelpüree
16,00 €
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Pfälzer Leibgericht Platte für zwei Personen
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut, Kartoffelpüree
14,00 €
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Zwei Pfälzer Bratwürste mit Sauerkraut, Kartoffelpüree
14,00 €
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Iberico Schwein
mit Knochen, dazu Pflaumenjus, Kartoffelgratin und Gemüse
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Als Vorspeise Salat vom Büffet
48,00 €
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Tomahawk Steak (ca. 1kg mit Knochen),
mit Gemüse, Pommes Frites und Kräuterbutter
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Als Vorspeise Salat vom Büffet
75,00 €
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Chateaubriand
doppeltes Filetsteak mit Kräuterbutter, frischem Gemüse und Berner Rösti
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Als Vorspeise Salat vom Büffet
70,00 €
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Filetsteak vom Rind
mit Pfefferrahm-Sauce dazu Gemüse und Berner Rösti
36,00 €
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Filetsteak vom Rind
mit Kräuterbutter dazu Gemüse und Berner Rösti
36,00 €
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Rumpsteak „Pfälzer Art“
Röstzwiebeln, Salat vom Büffet und Bratkartoffeln
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Madagaskar“ Rahmsauce
mit ganzen Pfefferkörnern, Salat vom Büffet und Pommes Frites
28,00 €
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Rumpsteak „Knoblauch“ Knoblauchsauce,
Salat vom Büffet und Bratkartoffeln
28,00 €
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Rumpsteak Klassisch
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat vom Buffet
28,00 €
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Lachs-Nudeln
mit Spinat, Tomaten und Parmesan
22,00 €
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Caesarsalat mit/ohne Hähnchen
14,00 €
12,00 €
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Burgschänke Schnitzel vom Kalb
mit Kapern, Sardellen, Zitrone und warmem Kartoffel-Gurkensalat
21,00 €
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Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Salat vom Büffet und Pommes Frites
15,00 €
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Kalbschnitzel „Wiener Art“
mit Salat vom Büffet und Pommes Frites
20,00 €
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Jägerschnitzel
mit Salat vom Büffet und Pommes Frites
16,00 €
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“Münchner” Schnitzel vom Schwein
mit Meerrettich und süßem Senf, dazu Pommes Frites & Salat vom Büffet
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgschänke ist der 23.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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