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AYAME - Japanisches Restaurant im Hotel Alcatraz

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Morlauterer Str. 1
67657 Kaiserslautern

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Speisekarte von AYAME - Japanisches Restaurant im Hotel Alcatraz

Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
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Vorspeisen und Beilagen

Edamame
(junge grüne Sojabohnen mit Salz)
4,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wakame-Salat
Seetangsalat mit Sesam
4,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kimchi
scharfer eingelegter Chinakohl mit Chili und Knoblauch
4,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gyoza
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse - 5 Stück
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tori karaage
frittiertes Hähnchenfleisch 5 Stück
5,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Misosuppe
traditionalle japanische suppe mit Sojabohnenpaste
3,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reis
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yakitori
gegrillte Hähnchenspieße - 3 stück
5,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hotate no Saute
gebratene Jakobsmuscheln mit Butter und Sojasoße
11,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unagi Kabayaki
gegrillter Aal mit Teriyaki-Soße klein
13,80 €
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Unagi Kabayaki
gegrillter Aal mit Teriyaki-Soße
25,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Takoyaki 3 stück
Oktopusbällchen mit Okonomiyakisoße und Majo
4,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NIGIRI-SUSHI

belegte Reisbällchen / 2 Stück
4,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi gekochte Garnele
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hotate
Jakobsmuschel
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tamago
(Eier-Omelett)
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Inari
(Tofutaschen)
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ikura
(Lachskaviar)
5,80 €
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HOSO MAKI-SUSHI

[ 1 Rolle / 8 Stück]
Avocado
4,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gurken
3,80 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ume-Q
(Gurke mit Umeboshi)
3,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shiitake
(Pilze)
4,20 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tunfisch
5,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tamago
Ei
4,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FUTOMAKI-SUSHI

[ 1 Rolle / 8 Stück, "von innen gerollt"]
9,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
classic Futo
surimi, Eieromlett, Gurke, Inari, masago
9,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi-Tempura-Roll
Garnelen in Tempuramantel, Gurke, Sesam, Schnittlauch, hausgemachte Teriyaki-Soße, jap. Chili-Mayonnaise
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dance in the Dark
Lachs, Avocado, Lachskaviar, hausgemachte Teriyakisoße
11,70 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

URAMAKI-SUSHI

[ l Rolle / 8 Stück, "von innen gerollt"]
California classic
masago, mit Rogen
7,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
California classic
(Sesam)
7,40 €
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Crispy Cooked Salmon
gekochter Lachs mit Mayonnaise, Gurke, frittierter Tempurateig und Teriyakisoße
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creamy Cheese
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam
9,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spicy Tuna-Roll
Tunfisch, Avocado, Schnittlauch, hausgemachte Chilisoße, Sesam
11,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango Special
Lachs, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Mango
11,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teriyaki chicken-roll
(Hühnerfleisch, Gurke,Majo,Teriyaki-soße.Tempura-Teig
9,90 €
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California Veggie
Avocado, Gurke, Paprika, Sesam
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crispy veggie
Avocado, Paprika, hausgemachte Teriyaki-Soße, ummantelt mit Tenkasu-Crunch
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SASHIMI

rohe Fischfilets, ohne Reis
Maguro
(Tunfisch)
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shake
(Lachs)
12,00 €
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Moriawase
(gemischt)
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI MENÜ

Eine kleine Nachtsushi
mit einer Misosuppe Uramaki x4 Hosomaki x4 Nigiri x3
12,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs paradise
mit einer Misosuppe Uramaki x8 Hosomaki (Lachs / salmon) x8 Nigiri (Lachs/salmon) x2
19,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
A Whole New World
mit einer Misosuppe Uramaki x8 Futomaki x4 Hosomaki x8 Nigiri x4
27,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sushi des Tages
mit einer Misosuppe
21,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mix vegetabl
wahlweise Misosuppe mit Fischfon oder kleiner Wakame-Salat Uramaki x 8 Hosomaki x 8 Nigiri x3
16,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von AYAME - Japanisches Restaurant im Hotel Alcatraz ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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