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Haus Broicherdorf

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Broicherdorfstr. 57
41564 Kaarst

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Speisekarte von Haus Broicherdorf

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2023
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Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
6,50 €
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Kleiner Bunter Salat
4,50 €
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Arancini
panierte Risottobällchen mit Safran und Comte gefüllt
9,50 €
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Hähnchen Terriyaki Spieße
auf exotischem Cous Cous Salat
9,50 €
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Klassiker

Flammkuchen „Elsässer Art"
mit Creme Fraiche, Porree und Speck
9,50 €
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Sülzenteller
Pfeffer & Petersiliensülze mit Remoulade, Zwiebeln und Bratkartoffeln
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbsleber „Berliner Artis BROICHERDORF
mit Schmoräpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
16,50 €
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Spanferkelbraten
mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
15,50 €
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Grünkohl„Bürgerlicher Art"
mit einer Mettwurst
13,50 €
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Roastbeef „Kalt serviert"
mit Remoulade und Bratkartoffeln
14,50 €
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Hauptgänge

Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
14,50 €
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mit Paprikasauce Paprikasauce
17,50 €

vegan vegan

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mit Waldpilzsauce
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Pfeffersauce
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Schmorzwiebeln
17,50 €

vegan vegan

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Schweinefilet am Stück vom Grill auf Pfefferrahmsauce
mit Wirsinggemüse und Kartoffelgratin
21,50 €
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Duroc - Schweinenacken „Holzfäller Art" (ca. 300g)
mit Schmorzwiebeln und großem Salat
17,50 €
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Duroc - Kotelette (ca. 400g mit Knochen)
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
19,50 €
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Hähnchenbrust „Rani's Butter Chicken"
in Joghurt marinierte Hähnchenbrust in einem Curry mit geschmackvollem Reis
17,50 €
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Simmentaler Rumpsteak (ca. 250g)
mit Bratensauce, Pfannengemüse und Kartoffelgratin CHNEN Muscheln und Meer Us BROICHERDORF Muscheln Rheinländische Art" mit Wurzelgemüse im Weissweinsud und gebuttertem Schwarzbrot
17,50 € Große Portion
13,50 € Kleine Portion
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Muschelpfanne „Orientalisch"
mit Käse überbacken
15,50 €
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Fischteller Berlei „Haus Broicherdorf" in Senfsauce
mit Pfannengemüse und Basmatireis
19,50 €
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Vegetarisch

Linseneintopf „Indischer Art"
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Salatgarnitur
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit gebratener Hähnchenbrust
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit gebratenen Champignons
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Bunter Salat
mit Hausdressing, Tomaten, Gurken und angemachten Salaten
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit gebratener Hähnchenbrust
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit gebratenen Champignons
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Canneloni
mit Spinat und Fetafüllung, in Knoblauch-Kräutersauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Süsser Abschluss

Johnen's Brombeertraum'S BROICHERDORF
Hausgemachtes Brombeer-Cremetörtchen mit Sahne
7,50 €
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Creme Brûlée
mit einer Kugel Vanilleeis
7,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln mit Vanillesauce und Schlagsahne
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bratapfel
mit Vanillesauce
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Broicherdorf ist der 28.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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