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In der Delling - Restaurant und Café

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Delling 12
51515 Kürten-Delling

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Speisekarte von In der Delling - Restaurant und Café

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2022
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Vorspeisen

Tagessuppe Tagespreis
mit Einlage
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Kleiner Dellinger Salatteller
Frischer saisonaler Blattsalat, verschiedene Gemüsetoppings, Kürbiskerne und Balsamicodressing
8,90 €
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wahlweise mit gratiniertem Saint Maure (Ziegenkäse)
13,10 €
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drei gebratenen Gambas
14,20 €
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Gambas in Knoblauchöl
Chili / Kirschtomaten / Baguette
14,50 €
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Sommergarten
Tomatenconsommé / Gurkengelee / Zitronencreme / Salicornes / Rote Zwiebel / Kohlrabi / Granny Smith / Gin Tonic Sorbet
13,50 €
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Krabbe
Nordseekrabben / Krabbenkuchen / Gemüsesalat / Erbsenguacamole / Beurré blanc
14,90 €
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Rinderfiletcarpaccio
Frankfurter Kräutercreme / Zitrone / Tomatensalsa / Parmesan / Pinienkerne / Sakurakresse
14,90 €
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Hauptspeisen

Großer Dellinger Salatteller
Saisonaler Blattsalat / Gemüsetoppings / Croutons / Kürbiskerne / Balsamicodressing
14,70 €
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wahlweise mit 5 Tiger Garnelen (8/12)
24,60 €
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gratiniertem Saint Maure (Ziegenkäse)
18,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dellinger Schnitzel (aus dem Schweinerücken)
Malzschrotpanade / Champignonrahm / Beilagensalat wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes frites
17,90 €
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Entrecote „La Gomera“
Pommes Pont-Neuf / Grüner Spargel / Café de Paris / Jus
32,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbssteak von der Peters Farm
Butterbohnen / Arroz Bomba Reis / Tomatensalsa / Jus
29,90 €
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Ibericolachse
Lachs vom Ibericoschwein / Kräuterkruste / Möhren-Ingwercreme / Wirsinggemüse / Dauphinekartoffeln / Jus
28,60 €
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Chicken Korma
Hähnchencurry / Zwiebel-Mandelsoße / Kardamom / Basmatireis
18,90 €
16,50 € Vegane Option möglich
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Mezzalune di Zucca
Frische mit Kürbiscreme gefüllte Pasta / Salbeibutter / Pinienkerne / gepickelter Kürbis / Chili / Parmesan
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenkohl
Quinoa-Gemüsesalat / eingelegte Melone / Miso
18,50 €
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Tagesfang Tagespreis
Fisch mit individuellen Beilagen. Unser Personal berät sie gerne.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Crème brûlée des Tages
Obstgarnitur / Sorbet
8,90 €
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Hausgemachte Sorbet-Variation
Dreierlei Sorbet / Obstgarnitur / Crumble
9,20 €
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Zitronengras Panna Cotta
Earl Grey / Granola / Dellinger Mirabellen / Kokossorbet
9,90 €
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Mandeltarte
Mohneis / Rumpflaume
9,90 €
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Menü des Monats

Menü des Monats
49,90 €
1. Gang Gambas in Knoblauchöl Chili / Kirschtomaten / Baguette
2. Gang Ibericolachse Lachs vom Ibericoschwein / Kräuterkruste / Möhren-Ingwercreme / Wirsinggemüse / Dauphinekartoffeln / Jus
3. Gang Crème brûlée des Tages Obstgarnitur / Sorbet
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von In der Delling - Restaurant und Café ist der 17.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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