des fränkische - Hotel & Landgasthof

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Lessingstraße 7c
96328 Küps


Speisekarte von des fränkische - Hotel & Landgasthof

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2022
Tomaten-Kokossuppe
Curry-Reis / Garnele am Spieß
9,00
Radieschensuppe
Pistazien-Kresse-Pumpernickel
7,00
Marinierter Harzer Käse
Senf-Kümmel-Dressing / getrocknete Tomaten / Frühlingslauch / Feldsalat /ofenfrisches Baguette
10,00
Räucherlachstartar
Kartoffelplätzchen / Schnittlaucheis / marinierter Babyleaf /
12,00
Kleiner bunter Salat
Joghurt – oder Balsamicodressing (auch als Beilagensalat möglich)
3,50
Großer Babyleafsalat
Gebackener Feta / Kirschtomaten / eingelegte Salatgurke / Weintrauben / ofenfrisches Baguette
13,00
Tian de legumes
Zucchini / Paprika / Aubergine / mit Ziegenkäse überbacken / Süßkartoffelwürfel / kleiner bunter Salat
17,00

vegetarisch vegetarisch

Dreierlei vom Knödel (Spinat/Käse/Rote Beete)
Ahornsirup-Apfel-Tomatenconfit
16,00

vegetarisch vegetarisch

Seeteufel in Pink
Pochierter Seeteufel / lauwarmer Couscous-Salat / gegrillter grüner Sesam-Spargel / Bonitoflocken
24,00
Kabeljau
Oliven-Feta-Kruste/ Peperonata / Chorizo-Polenta
19,00
Bauernomlett
Kartoffeln / Chorizo / rote Zwiebeln / frische Kräuter / Eier / Parmesan
14,00
Backhendl -des FränkischeIn Buttermilch panierte .Hähnchenbrust / gefüllt mit Gemüse / Zitronen-Majonaise / Kräuter-Kartoffeln / kleiner bunter Salat
19,00
20,00
Barbecue-Grillteller
Schweinefilet / Roastbeef / Hähnchenbrust / rauchiges Barbecue-Gemüse / gratinierter Brezenknödel
26,00
Zwiebelrostbraten
180g Rumpsteak / Röstzwiebeln-Portweinsauce / Kirschtomaten-Bohnen-Gemüse / Kräuter-Kartoffeln
27,00
21,00 180g
25,00 250g
Rinderfilet
26,00 180g
31,00 250g
Pommes frites
3,50
Kräuter-Kartoffeln
3,50
4,00
Gratinierte Brezenknödel
4,00
Süßkartoffelwürfel
4,00
Barbecue-Gemüse
4,50
Kirschtomaten-Bohnen-Gemüse
4,50
Fondant au chocolat
Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern / frische Früchte / Minz-Sauerrahmeis
8,00
Rosenwasser-Créme brüllé
marinierte Erdbeeren
7,00
Weiße Schokoladen-Mohnmousse
Tonkabohnen-Waldbeerconfit
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von des fränkische - Hotel & Landgasthof ist der 04.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.