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Kühtaier Schlössl Restaurant

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Krafthaus Tiwag 22
A6183 Silz

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Speisekarte von Kühtaier Schlössl Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2023
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Julia
Carpaccio mit Trüffel-Spaghettini ein original sizilianisches Rezept verfeinert mit Rucola & Parmesan
24,40 €
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Fischsuppe
klare Tomaten-Safransuppe mit Gemüse, verschiedenen Fischfilets, Muscheln, Meeresfrüchten, Aioli - dazu Knoblauchbrot
29,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit weißem Schoko-Mousse dazu eine edle Honig-Feigen-Sauce & Honig-Eis
11,50 €
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Carpaccio vom Tiroler Weiderind,
Trüffelcreme, Parmesansplitter, hausgemachtes Brot
16,90 €
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Büffelmozzarella, Tomaten-Carpaccio,
Basilikum-Pesto, Balsamico Glace, hausgemachtes Brot
14,00 €
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Vitello Tonnato
rosa Kalbfleisch-Scheiben, Thunfischcreme, Rucola, Tomaten-Pesto, Kapern, hausgemachtes Brot
14,90 €
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Tomatencremesuppe
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Basilikum / Croutons
5,60 €
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Cremesüppchen vom Muskatkürbis,
Kokos / Croutons
5,60 €
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Rindssuppe mit Kräuter-Frittaten
5,60 €
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kleiner gemischter Salat
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Cesar Salat
Das Original / Parmesansplitter / Croutons ohne Beilage
12,80 €
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mit gegrillter Hühnerbrust
20,80 €
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mit Knoblauch-Garnelen
26,80 €
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Bowl
Zupfsalat / Brinen / Schafskäse / getrockenete Tomaten Cous Cous / Crispy Bacon / Zwiebel / Paprika
14,00 €
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Knoblauchbaguette
5,50 €
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Brotkorb
4,50 €
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Hausgemachte Schlutzkrapfen
Teigtaschen gefüllt mit Topfen & Lauch dazu Wildkräutersalat / Parmesan / braune Butter
12,00 € 3 Stück
19,90 € 6 Stück
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Conchiglioni
Pasta / Erbsencreme / Kohlrabi-Würfel / Zuckerschoten
14,40 €
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13,60 €
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Saiblingsfilet
Kross gebraten aus Ötztaler Gewässern Tagliatelle / Fenchel / Lauch / Zitrone / Frischkäse / Spinatblätter Kapern / Tomatenflocken
29,00 €
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Carpaccio mit Trüffel-Spaghettini
ein original sizilianisches Rezept verfeinert mit Rucola & Parmesan
24,90 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites und Preiselbeeren
16,90 €
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Schlössl Burger
ca. 180g Rindfleisch, Speck, Gurken, rote Zwiebel, Tomaten, Salat, Sauce, Bacon und Pommes frites
17,50 €
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Veganer Burger
Veganes Patty / Tomate / Salat / rote Zwiebel / Wakame Alge Limetten-Aioli und Pommes frites
17,50 €

vegan vegan

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Fischsuppe
klare Tomaten-Safransuppe mit Gemüse, verschiedenen Fischfilets, Muscheln, Meeresfrüchten, Aioli - dazu Knoblauchbrot
29,50 €
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bei offenem Feuer und 350°. Alle Steaks servieren wir mit Gemüse / Pommes frites / 2 kalte Saucen / Kräuterbutter
Filetsteak
ca. 250g
38,90 €
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Ribeysteak
ca. 300g
34,90 €
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Tagliata
ca. 250g vom Rumpsteak in Streifen geschnitten dazu Rucola / Kirschtomaten / Parmesan dazu Knoblauchrot
29,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ribeye vom Kräuterschwein
ca. 250g / Senfsauce / Gemüse / Pommes frites
22,90 €
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Feuerwehrteller „Sam“
Schnitzel mit Pommes
8,50 €
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7,50 €
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Rico
Mundgerechte Pasta mit Tomatensauce
7,50 €
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gegrilltes Saiblingsfilet
mit Gemüse
8,50 €
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Räuberteller
Leerer Teller zum Mitnaschen
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Bob der Baumeister
Portion Pommes
6,50 €

vegan vegan

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Halbflüssiges Schokoküchlein
mit Birnenragout & Tonkabohnen-Eis
9,90 €
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Creme Brûlée
Kirsch-Crumble & Sauerrahm-Eis
9,90 €
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Dreierlei Schokoladenmousse
mit Himbeersauce & Salz-Karamel-Eis
9,90 €
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Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit weißem Schoko-Mousse dazu eine edle Honig-Feigen-Sauce & Honig-Eis
11,50 €
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Kindereisbecher mit Smarties
Vanille- und Erdbeereis, Sahne und einer kleinen Überraschung
5,50 €
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Heiße Liebe
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,50 €
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Coupe Danmark
Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne
7,50 €
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Gemischtes Eis
(3 Kugeln) Vanille, Erdbeere, Schokolade mit oder ohne Sahne
4,50 €
5,50 €
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Schatzkiste
Vanille, Schokolade In der Schatztruhe mit Spielzeug
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kühtaier Schlössl Restaurant ist der 31.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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