LEO's bei Stephan Brandl

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Liebenstein 25
93444 Kötzting


Speisekarte von LEO's bei Stephan Brandl

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2023
„BAYERWALDHOF BROTZEIT KOMPLETT“
Wählen Sie aus einer Vielzahl von frischen Salaten, Suppen, Broten und verschiedensten Aufstrichen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unser warmes Snackgericht wird Sie ebenfalls begeistern und sorgt für eine angenehme Abwechslung. Und wer es süß mag, der sollte unser großes Kuchen- und Tortenbuffet nicht verpassen. Eine sorgfältige Zubereitung und hochwertige Zutaten sind für uns eine Selbstverständlichkeit.
24,00
KUCHEN-VARIATION“
Feinste Kuchen und Torten vom Büffet. Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit bei Kaffee & Kuchen in unserer Liebensteiner-Stube oder an der Hotelbar. Qualität, Geschmack, Frische sowie Vielfältigkeit hat hier für uns oberste Priorität – lassen Sie sich verwöhnen! Preis pro Gabel für so viel Kuchen wie Sie wünschen / Exkl. Getränke
10,00
Eier Benedict
Toast, pochierte Eier, Speck, Schinken, Sauce Hollandaise, Eissalat
6,00
Avocado Brot
Klausner Brot, Avocado, pochierte Eier, Speck, Sauce Hollandaise, Tomaten
6,00
Strammer Max
Getoastetes Brot, Schinken, Emmentaler Käse, Spiegeleier
4,00
Eier Omlette
Mit Saiblingskaviar und Schnittlauch
9,00
French Toast
Mit frischen Beeren
8,00
Selleriesaft
Saft vom Bleichsellerie aus dem Slowjuicer
2,50
5-GANG MENÜ
135,00 Preis Menü
90,00 Preis Menü Hausgäste
1. Gang Thunfisch Blue Fin Kalbstatar | Wassermelone | Sellerie 28,00 €
Alternative zum 1. Gang Langustine Chateau Chalon | Lauch | Tomate 28,00 €
2. Gang Jakobsmuschel Koshihikari | Bergamotte | Petersilie 32,00 €
3. Gang Loup de mer Steinpilz | Kohlrabi 35,00 €
4. Gang Txogitxu Rinderfilet Schnittlauch-Röstzwiebel | Schwarzwurzel 46,00 €
Alternative zum 4. Gang Bretonischer Steinbutt Vadouvan | Le Puy Linsen | Rote Bete 46,00 €
5. Gang Matcha Tee Himbeere | weißer Pfirsich | Nougat 16,00 €
Alternative zum 5. Gang Käseauswahl vom Wagen 18,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
8-GANG MENÜ
165,00 Preis Menü
110,00 Preis Menü Hausgäste
1. Gang Thunfisch Blue Fin Kalbstatar | Wassermelone | Sellerie
Alternative zum 1. Gang Langustine Chateau Chalon | Lauch | Tomate
2. Gang Jakobsmuschel Koshihikari | Bergamotte | Petersilie
3. Gang Loup de mer Steinpilz | Kohlrabi
4. Gang Bresse Taubenbrust Mole | Mandelpüree | Artischocke | gebratener Kopfsalat
5. Gang Txogitxu Rinderfilet Schnittlauch-Röstzwiebel | Schwarzwurzel
Alternative zum 5. Gang Bretonischer Steinbutt Vadouvan | Le Puy Linsen | Rote Bete
6. Gang Brie de meaux Gorgonzola Vinaigrette | Endivie
7. Gang Schmand Karotte | Kreuzkümmel
8. Gang Matcha Tee Himbeere | weißer Pfirsich | Nougat
Alternative zum 8. Gang Käseauswahl vom Wagen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von LEO's bei Stephan Brandl ist der 26.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.