Landgasthof Pfeffermühle

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Kötschach 331
A9640 Kötschach-Mauthen


Speisekarte von Landgasthof Pfeffermühle

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022
Kräftige Ganslrahmsuppe |
Bröselknödel | Ganslfleisch- Gemüseeinlage Crema d’oca | canederli legumi
6,50
Martinigansl (Brust und Haxl)
Preiselbeer-Rotkraut | Erdäpfelknödel | Serviettenknödel | Bratapfel Oca di San Martino | crauti rossi | canederli die pane | canederli di patate | mela al forno
29,50
großer Spezialsalat
Verschiedene Blattsalate | Rohkost | gekochtes Ei | knuspriger Schafskäse |Tomaten | Oliven | Apfelspalten | Insalatona verdure miste | uova | frutta | formaggio di pecora croccante
14,50
Zanderfilet gegrillt | Schnittlauchrahmsauce | Parmesankartoffeln
confierte Cocktailtomaten. Filetto di luccioperca alla griglia | salsa alla crema di erba cipollina | patate al parmigiano | pomodori confit
19,90
Lesachtaler Bauern-Hauswürstl Defregger Bio-Kräutersenf | fermentiertes Kraut
Salzkartoffeln Defregger senape al erbe biologica | crauti fermentato | Patate lesse
12,50
Kärntner Spinatnudel | gratinierter Schafskäse | gegrillte Cocktailtomaten
Salat aus der Salatbar cjalcons ripieno di spinacci e feta gratinato| insalata dal buffet
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu Tiroler Art“ Bergkäse | Schinkenspeck | Frischkäse | Pilze
Pommes frites | Preiselbeeren Cordon alla tirolese | ripieno con formaggio | speck | funghi | patatine
17,50
Geschmorte Ochsenwangelen |Karottengemüse | Rahmpolenta
Guancia di manzo brasata al vino rosso | carote | polenta
18,90
Warmes Schokoladentörtchen | Orangenragout | Vanilleeis
tortino caldo al cioccolato | ragù all'arancia | gelato alla vaniglia
7,50
Kaiserschmarren
mit hausgemachten Apfelmus
10,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Pfeffermühle ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.