Speisekarte von Brauhaus Köthen

Zuletzt aktualisiert am 14.07.2024

VORSUPPEN

Ungarische Soljanka

nach altem Hausrezept, mild scharf mit Saurer Sahne und Zitrone serviert

5,50 €

8,70 € als Terrine

VORSPEISEN

SALATE

SPEZIALITÄTEN AUS DER REGION

Hausgemachte Topfsülze

herrlich deftig, leicht säuerlich gewürzt, mit Remouladensoße, Zwiebeln und Bratkartoffeln

12,70 € kleinere Portion

9,50 €

Köthener Bierfleisch

Die Spezialität unseres Hauses, genießen Sie ein Geschnetzeltes aus Kasseler-, Schweine-, und Rindfleisch, gebraten mit Zwiebeln und dann in unserem Zwickelbier geschmort und fein abgeschmeckt, dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln

15,90 €

14,00 € kleinere Portion

„Das Schnitzel“ zum satt werden!

Das Nationalgericht unseres Hauses! ein “GROSSES” Schweineschnitzel goldbraun und saftig gebraten mit Bratkartoffeln, Bratensoße, Erbsen und Möhrengemüse

17,50 €

VEGETARISCHES

Spätzle-Gemüse-Auflauf

gebratene Spätzle mit Brokkoli, Erbsen und Möhren mit Rahm und Käse gratiniert

13,10 €

vegetarisch

VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

Braumeisterpfanne

Schweinesteak, Kasslersteak und Hähnchenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter und gebratenem Würstchen, grünen Bohnen und Bratkartoffeln, serviert in der Pfanne

18,90 €

Spätzlepfanne

gebratene Schweinefiletstreifen mit Waldpilzen und Champignons in Rahm, dazu reichen wir gebratene Spätzle, serviert in der Pfanne

16,50 €

14,50 € kleinere Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORNWEG, ZWISCHENDURCH ODER HINTERHER

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Köthen ist der 14.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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