Speisekarte von Brauhaus Köthen

Zuletzt aktualisiert am 14.07.2024

VORSUPPEN

Ungarische Soljanka

nach altem Hausrezept, mild scharf mit Saurer Sahne und Zitrone serviert

5,50 €

8,70 € als Terrine

VORSPEISEN

SALATE

SPEZIALITÄTEN AUS DER REGION

Hausgemachte Topfsülze

herrlich deftig, leicht säuerlich gewürzt, mit Remouladensoße, Zwiebeln und Bratkartoffeln

12,70 € kleinere Portion

9,50 €

Köthener Bierfleisch

Die Spezialität unseres Hauses, genießen Sie ein Geschnetzeltes aus Kasseler-, Schweine-, und Rindfleisch, gebraten mit Zwiebeln und dann in unserem Zwickelbier geschmort und fein abgeschmeckt, dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln

15,90 €

14,00 € kleinere Portion

„Das Schnitzel“ zum satt werden!

Das Nationalgericht unseres Hauses! ein “GROSSES” Schweineschnitzel goldbraun und saftig gebraten mit Bratkartoffeln, Bratensoße, Erbsen und Möhrengemüse

17,50 €

VEGETARISCHES

Spätzle-Gemüse-Auflauf

gebratene Spätzle mit Brokkoli, Erbsen und Möhren mit Rahm und Käse gratiniert

13,10 €

vegetarisch

VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

Braumeisterpfanne

Schweinesteak, Kasslersteak und Hähnchenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter und gebratenem Würstchen, grünen Bohnen und Bratkartoffeln, serviert in der Pfanne

18,90 €

Spätzlepfanne

gebratene Schweinefiletstreifen mit Waldpilzen und Champignons in Rahm, dazu reichen wir gebratene Spätzle, serviert in der Pfanne

16,50 €

14,50 € kleinere Portion

VORNWEG, ZWISCHENDURCH ODER HINTERHER

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Köthen ist der 14.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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