Speisekarte von Pizzeria Franco

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023

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Antipasti Insalate Pasta Pizza Fleischgerichte Pesce Dolci

Antipasti

BRUSCHETTA

4 Stk. geröstetes Brot, friche Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum

7,50 €

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VITELLO TONATO

Kalbsfleisch in einer Thunfischsauce

12,50 €

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PIZZA BROT MIT KNOBLAUCH

4,00 €

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GARNELEN AL FORNO

Garnelen in einer scharfen Knoblauchsauce

13,50 €

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ANTIPASTO DELLA CASA

Mit Carpaccio all'italiana, Parma melone, Krabbensalat und Champignonsalat

15,50 €

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CARPACCIO ALL’ ITALIANA

Rohes Rinderfilet, in dünne Scheiben geschnitten, mit Parmesankäse und Sellerie

12,00 €

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CARPACCIO DI SALMONE

Lachssalm, in Scheiben geschnitten, mit Knoblauchbrot

9,50 €

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CAPPA SANTA

Jakobsmuscheln – Eine Kreation des Küchenchefs

10,00 €

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TAGESSUPPE

5,80 €

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Insalate

Salate

INSALATA MISTA

Gemischter Salat

5,50 €

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INSALATA ITALIANA

Gemischter Salat, Thunfisch, Ei, Sardellen und Oliven

10,50 €

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INSALATA CONTADINA

Gemischter Salat mit Käse, Schinken, Krabben und Artischocken

11,50 €

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INSALATA POMODORO E TONNO

Thunfischsalat mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven

7,50 €

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INSALATA POMODORO CON PECORINO

Tomatensalat mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln

7,50 €

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CAPRESE

Tomaten,Mozzarrella, Basilikum und Olivenöl

8,50 €

vegetarisch

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Pasta

Nudelspezialitäten

SPAGHETTI ALLA RUCOLA E PARMIGIANO

Mit Rucola, Knoblauch und Parmesankäse

10,50 €

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SPAGHETTI PUTTANESCA

Mit Tomaten, Kapern, Oliven, Sardellen und Peperoncino

10,50 €

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SPAGHETTI CARBONARA

Mit Ei, Speck und Sahne

9,50 €

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SPAGHETTI ALLA MARINARA

Mit frischen Meeresfrüchten, Tomaten und Knoblauch

11,50 €

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PENNE ALL’ ARRABBIATA

Mit Tomaten, Peperoncino, Knoblauch und Olivenöl

8,50 €

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MACCHERONI RUSTICI

Mit Tomaten, Auberginen und Paprika

11,50 €

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PAGLIA E FIENO AL SALMONE

Mit Lachs

12,50 €

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PAGLIA E FIENO AI FUNGHI FRESCHI

Mit frischen Pilzen

11,50 €

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CRESPELLE DELLA CASA

Crêpe gefüllt mit Ricottakäse und Blattspinat an einer Champignon-Sahnesauce

12,50 €

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TRE DELIZIE ALLA LUCA

Für zwei Personen – Mit Gnocchi Gorgonzola, Crespella, gefüllt mit Ricottakäse und Blattspinat, schmale Bandnudeln mit frischen Pilzen

25,00 €

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LASAGNE

Hausgemacht

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RAVIOLI AI PORCINI

Mit einer Steinpilzfüllung in Sahnesauce mit Steinpilzen

13,50 €

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GNOCCHI BIANCHI AL GORGONZOLA

Hausgemachte weiße Gnocchi in Gorgonzolasauce

10,50 €

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GNOCCHI BIANCHI ALLA ROMANA

Hausgemachte weiße Gnocchi in Tomatensauce mit frischem Rosmarin

10,50 €

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TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

Mit Schinken und Sahne

10,50 €

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TORTELLONI AI QUATTRO FORMAGGI

In einer Spezialsauce mit vier verschiedenen Käsesorten

12,50 €

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QUADRONI ALLE VERDURE

Nudeltaschen mit Gemüsefüllung und einer feinen Gemüsesauce

13,50 €

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Pizza

PIZZA MARGHERITA

Tomaten, Käse,Oregano

7,00 €

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PIZZA GUSTOSA

Tomaten, Frische Tomaten in Scheiben, Mozzarella, Basilikum, Oregano

9,50 €

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PIZZA LUCA

Tomaten, Mozzarella, Rucola Salat mit Parmesankäse, Oregano

11,00 €

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PIZZA TORINO

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, pikante Salami, Zwiebeln, Oregano

11,50 €

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PIZZA FUNGHI

Tomaten, Käse mit frischen Champignons, Oregano

8,50 €

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PIZZA TONNO

Tomaten, Käse, Thunfisch, Oregano

9,50 €

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PIZZA PROSCIUTTO

Tomaten, Käse, Schinken, Oregano

8,50 €

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PIZZA DIAVOLO

Tomaten, Käse, pikante Salami, Zwiebeln, scharfe Peperoni, Knoblauch, Oregano

10,50 €

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PIZZA SAN DANIELE

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Oregano

10,50 €

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PIZZA PRIMAVERA

Tomaten, Käse, Paprika, Champignons, Salami, Oregano

10,50 €

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PIZZA FRANCO

Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Sardellen, Oliven, Zwiebeln, Pfifferlinge, Oregano

11,00 €

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PIZZA CHEF

Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Champignons, Ei, Oregano

10,50 €

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PIZZA CAPRICCIOSA

Tomaten, Käse, Artischocken, Schinken, Oregano

9,50 €

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PIZZA AI QUATTRO FORMAGGI

Tomaten mit vier Sorten Käse, Oregano

9,50 €

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PIZZA LUDO

Tomaten, Käse, frische Champignons, Speck, Kapern, scharfe Peperoni, Oregano

10,50 €

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PIZZA VEGETARIANA

Tomaten, Käse mit vier Sorten frischen Gemüses, Artischocken, Oregano

10,50 €

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PIZZA AI FRUTTI DI MARE

Tomaten, Käse, Krabben, Muscheln, Knoblauch, Tintenfisch, Oregano

11,00 €

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PIZZA ORIENTALE

Tomaten, Käse, Rindhackfleisch, scharfe Peperoni, Zwiebeln, Oliven, rote Paprika, Oregano

12,50 €

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PIZZA MILANO

Tomaten, Käse, Champignons, Schinken, Oregano

9,50 €

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PIZZA ORTOLANA

Käse, frische Paprika, Auberginen, Knoblauch, Oregano

9,50 €

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PIZZA SPINACI

Tomaten, Käse, Spinat, Knoblauch, Oregano

9,50 €

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PIZZA SALAME

Tomaten, Käse, Salamis, Oregano

8,50 €

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PIZZA EMILIANA

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Oregano

12,50 €

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PIZZA PUGLIESE

Tomaten, Käse, Zwiebeln, Kapern, Sardellen, Oliven, Oregano

10,50 €

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Fleischgerichte

ENTRECOTE AL PEPE

Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce

21,50 €

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ENTRECOTE AI FUNGHI

Rumpsteak mit frischen Champignons

22,50 €

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ENTRECOTE ALLA GRIGLIA

Rumpsteak, gegrillt mit Sahne-Meerettich

20,50 €

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PICCATA AI FUNGHI

Kalbschnitzel mit frischen Champignons

21,50 €

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PICCATA DOLOMITI

Kalbsschnitzel, mit Schinken und Käse überbacken

21,50 €

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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

20,50 €

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FEGATO BURRO E SALVIA

Kalbsleber mit Butter und Salbei

20,50 €

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FEGATO ALLA CASALINGA

Kalbsleber mit Zwiebeln und Weißwein

21,50 €

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AGNELLO ALLA GRIGLIA

Lammkotelett, gegrillt

19,50 €

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AGNELLO CARRÉ

Lammrücken nach Art des Hauses

23,50 €

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FILETTO AI FUNGHI

Rinderfilet mit frischen Champignons

25,50 €

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FILETTO ALLA GRIGLIA

Rinderfilet gegrillt

23,50 €

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INVOLTINI FRANCESE

Kalbsfleischröllchen gefüllt mit frischen Blattspinat und Parmesankäse, verfeinert mit Pfifferlingen

23,50 €

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PALLE DEL GHIOTTONE

Kalbfleischröllchen, gefüllt mit Parmaschinken und Käse, in einer Spezialsauce

22,50 €

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Pesce

Fischspezialitäten

ORATA ALLA GRIGLIA

Dorade, gegrillt

21,50 €

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SOGLIOLA

Seezunge mit frischer Kräutersauce

23,50 €

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SOGLIOLA

Seezunge, in Butter gebraten

23,50 €

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SALMONE ALLA GRIGLIA

Gegrillter Lachs mit Salzkartoffeln und Salat

20,50 €

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Dolci

Desserts

TIRAMI-SU

Hausgemacht

5,50 €

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PANNA COTTA

Wahlweise mit Caramel- oder Erdbeersauce

5,50 €

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ZABAIONE AL MARSALA

Original-italienische Weinschaumcreme

5,50 €

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SORBETTO AL LIMONE

Zitroneneis mit Wodka und Prosecco

4,50 €

vegetarisch

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BANANEN-SPLIT

Halbierte Banane mit gemischtem Eis, Schokoladensauce und Sahne

7,50 €

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COPPA DÄNEMARK

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce, Rum und Sahne

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Franco ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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