Salat aus der Region, mit saisonalem Gemüse, hausgemachtem Dressing H und Kräutercroutons
7,50€
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Regionale Spezialitäten
Gepökelte Rinderzunge
mit feinen Erbsen und zerlassener Butter, dazu Kartoffeln
17,90€
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Paniertes Bautz’ner Senfschnitzel
mit Prinzessbohnen, feiner Schwarzbiersoße und Kroketten,
18,90€
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Steak au four vom Schwein
mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Salat aus der Region und frittierte Kartoffelspiralen
19,90€
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Gebratene Hähnchenbrust
auf Tagliatelle in Bärlauchpesto, dazu Parmesan
18,80€
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Pikanter Wildgulasch
von Wildschwein und Rotwild mit Apfelrotkohl und Knödeln
22,00€
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Desserts
Hausgemachte Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Zimtzucker
7,50€
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Warmer Apfelstrudel
mit Eis „Vanillegeschmack“ Schokoladensoße und Schlagsahne
7,30€
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Schokoladeneisbecher
2 Kugeln Eis „Vanille- und/oder Schokoladengeschmack“ Schokoladensoße und Schlagsahne
6,90€
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Schwedeneisbecher
2 Kugeln Eis „Vanillegeschmack“ Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
6,90€
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Für unsere kleinen Gäste
Räuberteller
zum Stibitzen bei den Eltern
2,00€
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Rotkäppchen
Pasta mit hausgemachter Tomatensauce und geriebenem Käse
5,90€
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Dornröschen
Schnitzel vom Schwein auf Bratensoße, mit Gemüse nach Auswahl und Kartoffelspiralen
7,90€
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Schneeweißchen und Rosenrot
Frittierte Kartoffelspiralen1mit Ketchup und Mayonnaise
4,90€
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Kindereisbecher
mit 2 Kugeln Eis “Schoko- und Vanillegeschmack“Schokolinsen und Schokoladensoße
5,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sachsenstübel ist der 27.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.