Speisekarte von Landbackerei Schmidt GmbH
Zuletzt aktualisiert am 21.09.2022
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– Frühstück –
- für einen guten Start in den Tag -
Der kleine Königsteiner
1 Hörnchen, Konfitüre oder Nutella, Butter, 1 Trinkschokolade mit Milchschaum, frisches Obst und eine kleine Überraschung
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Fährmann-Frühstück
2 Frühstücksbrötchen, dazu servieren wir Ihnen Butter und Rührei aus 3 Eiern mit gebratenem Schinkenspeck
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marktfrühstück
3 Frühstücksbrötchen, Butter, Frischkäse, Kochschinken, Käse, Salami, 1 gekochtes Ei, Weichkäse und Konfitüre
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rustikus Frühstück
2 Frühstücksbrötchen, 2 Scheiben Roggenmischbrot, dazu reichen wir Butter, Fleischsalat, Zwiebelmett, Blutwurst und Leberwurst
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Cunnersdorfer Frühstück
1 Knoten, 2 Frühstücksbrötchen, Butter, Käse, Konfitüre, Honig, frisches Obst, dazu reichen wir 1 Glas Orangensaft 0,2 L
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Großes Bäckerfrühstück
3 Frühstücksbrötchen, 2 Scheiben Roggenmischbrot, Butter, Salami, Käse, ein gekochtes Ei, Konfitüre, Lachsschinken, Tomate – Mozzarella und Zwiebelmett
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vital Frühstück
3 Frühstücksbrötchen, Butter, Joghurt mit hauseigenem Bäckermüsli, Konfitüre, Käse, Frischkäse, frisches Obst, Tomate-Mozzarella, 1 Glas Multivitaminsaft 0,2 l
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Festungsfrühstück für 2 Personen
6 Frühstücksbrötchen, 1 Knoten, dazu reichen wir Butter, Zwiebelmett, Lachsschinken, Blutwurst, Leberwurst, Salami, Frischkäse, Kochschinken, Käse, Weichkäse, Konfitüre, Rührei aus 3 Eiern naturell, frisches Obst und nach Wahl 2 Gläser Orangensaft 0,2 l oder 1 Flasche Piccolo Sekt 0,2 L
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kleine Extras zum Frühstück
gekochtes Ei
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Joghurt mit hauseigenem Bäckermüsli
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Konfitüre, Honig, Nutella
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Portion Butter oder Frischkäse
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Portion Rührei aus 3 Eiern
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Portion Rührei aus 3 Eiern mit
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gebratenem Schinkenspeck
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Portion Rührei aus 3 Eiern mit Käse
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Portion Hackepeter mit Zwiebel oder
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Zwiebelmett nach Angebot
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Portion Fleischsalat
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Portion Belag Kochschinken
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Salami
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Käse
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Lachsschinken
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Weichkäse
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Blutwurst
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Leberwurst
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Obstteller
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Gemüseteller
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frisch und knackig –
Salat mit gebratenen
Hähnchenbrust- und Zwiebelstreifen gemischter Salat der Saison, angerichtet mit goldbraun gebratenen Hähnchenbrust - und Zwiebelstreifen, dazu reichen wir Baguette und ein Senf- Honig Dressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
– Für den kleinen Hunger–
hausgemachtes Würzfleisch
mit Hähnchenfleisch, Champignons und Käse überbacken, dazu getoastetes Brot
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Sächsischer Leberkäse
eine Scheibe warmer Leberkäse im Knüppel mit Senf ihrer Wahl, dazu Krautsalat
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Sächsischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
eine Scheibe warmer Leberkäse im Kartoffelsalat und Senf ihrer Wahl, dazu Krautsalat
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Bäckerwurst mit Weizenbrötchen
1 große Bockwurst mit Senf oder Ketchup, dazu reichen wir einen Knüppel
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Bäckerwurst mit Kartoffelsalat
Portion hauseigener Kartoffelsalat mit einer großen Bockwurst und Senf oder Ketchup
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Herzhaftes –
Flammkuchen
Flammkuchen bestrichen mit Schmand, darüber Schinkenspeck, Frühlingszwiebeln und Käse, frisch aus dem Ofen
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Pasta „Bolognese Art“
mit hauseigener Hackfleisch-Tomatensoße, darüber geriebener Käse auch als kleine Portion möglich
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Pasta „Pomodoro Art“
mit hauseigener Tomatensoße, darüber geriebener Käse auch als kleine Portion möglich
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Klassisches Bauernfrühstück
Bauernfrühstück mit Kartoffeln, Schinkenspeck, Zwiebeln und Ei
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– frisch gebackene Waffeln –
Vanillewaffel
1 Waffel mit 1 Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
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Kirschwaffel
1 Waffel mit heißen Kirschen und Schlagsahne
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Schwedenwaffel
1 Waffel mit 1 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Schlagsahne und Eierlikör
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Eisbecher
Kindereisbecher
1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneismit Schokoladenlinsen, Schokoladensoße, Schlagsahne und hausgemachten Blätterteig
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Nuss –Krokant -Eisbecher
1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Haselnusseis und 1 Kugel Vanilleeismit Walnüssen, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln, Schlagsahne, Karamellsoße, Haselnusskrokant und hausgemachten Blätterteig
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Eis & Heiß
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Erdbeereis mit heißen Himbeeren, Schlagsahne, Erdbeersoße und hausgemachten Blätterteig
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Erdbeereisbecher (Saisonal)
2 Kugeln Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße, Schlagsahne und hausgemachten Blätterteig
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Schwarzwaldeisbecher
1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Stracciatellaeismit Kirschen, Kirschwasser, Schlagsahne, Schokoladensoße und hausgemachten Blätterteig
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Joghurteisbecher
2 Kugeln Joghurteis und eine Kugel Erdbeereis mit Joghurt, hausgemachten Bäckermüsli und Erdbeersoße, garniert mit frischen Früchten und hausgemachten Blätterteig
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Früchteeisbecher
2 Kugeln Fruchteis und 1 Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne, frischen Früchten, Erdbeersoße und hausgemachten Blätterteig
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Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Apfelmus, Schlagsahne, Eierlikör, Schokoladensoße und hausgemachten Blätterteig
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Bananeneisbecher
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Bananenscheiben, Schokoladensoße, Schlagsahne, Haselnusskrokant und hausgemachten
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Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis mit Kaffee und Schlagsahne
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Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis mit Kakaomilch, Schlagsahne und Schokoladensoße
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Affogato
heißer Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
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Kugel Eis
vegetarisch
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Portion Sahne
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landbackerei Schmidt GmbH ist der 21.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.