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Restaurant Im Hotel Ettrich

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Elbweg 2
01824 Kurort Rathen

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Speisekarte von Restaurant Im Hotel Ettrich

Zuletzt aktualisiert am 11.06.2024
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Salate /salad

Kleiner bunter Salat
Blattsalate, Gurke, Tomate, Karotte und Kräuter-Joghurt-Dressing
8,90 €
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Frischer Gurkensalat -vegan-
mit feinen Zwiebeln, Dill, Zucker-Salz-Essig-Oel-Vinaigrette
8,90 €
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Karamelisierter Ziegenfrischkäsetaler
auf Feldsalat und roter Beete mit Thymian und Walnusskrokant
18,90 €

vegan vegan

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Salatteller mit Kräuter-Joghurt-Dressing
wahlweise dazu:
19,90 € Gebratene Hähnchenbrust in einer Cornflakes-Panade
19,90 € Lachsfilet mit Rosmarin naturell gebraten
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Suppen /soup ,,selbstgemacht „

Ukrainische Soljanka
herzhafte Gemüse-Wurst-Suppe
8,50 €
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Karotten -Ingwer- Süppchen -vegan-,
mit Orange, Kokosmilch, frittiertes Karottenstroh
9,50 €
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Kleine Speisen / small dishes

Knusprige Potato-Dippers (Kartoffelecken) vegetarisch-
würziger Kräuterschmand
8,90 €
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Feines Würzfleisch
selbstgemacht, Schweinefleisch, Champignons, mit Käse überbacken, Baguette
8,90 €
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Grillkäse
im Räucherschinkenmantel, Paprika-Fenchel Zwiebelgemüse, Knoblauch, Olivenöl, geröstetes Baguette
19,90 €
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Vegetarisch / Vegetable

Pikantes veganes Thai Curry
Gebratene Glasnudeln, Gemüse, Zuckerschoten, Ananas, Ingwer, Kokosmilch, geröstete Erdnüsse
22,50 €

vegan vegan

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Für Nichtvegetarier
mit gebratener Hähnchenbrust
27,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwei herzhafte Gemüse-Kräuterschnitzel
hausgemacht aus Erbsen-, Möhren- und Lauchgemüse, Letscho, Creme fraiche, Röstitaler Vegetable Schnitzel
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi- Gorgonzola
mit Spinat, Kirschtomaten, Gorgonzolasauce, geröstetem Walnussschrot
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Geschmortes & Gebratenes / Braised & Fried

“Elsässer” Burger
Schnitzel, Camembert, Preiselbeeren und Süßkartoffel-pommes
19,50 €
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Geschmorter Rindergulasch
dazu Rosenkohl und Kartoffelklöße mit Semmelbutter
21,90 €
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Gebratene Schweineleber
mit Apfelring, Zwiebel, Kartoffelmus
19,90 €
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Ofenfrischer „Urkrostitzer“
Dunkelbierbraten Apfelrotkohl, gebratene Semmelknödelscheiben,Dunkelbiersoße
22,90 €
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Paniertes Schnitzel
Schweinerückensteak, paniert, Pommes frites
23,50 €
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Steak ,,au four“
Schweinerückensteak, Würzfleisch mit Käse überbacken, Pommes frites
28,90 €
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Spaghetti Bolognese
mit geriebenem Emmentaler und frischem Basilikum
17,90 €
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Fisch / Fish

“Lachsfilet Chorizo”
Gebratenes Lachsfilet mit Chorizo, Kartoffelpüree und Grillgemüse
25,90 €
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Forelle ,, Müllerin Art „
(frisch aus dem Rathmannsdorfer Lachsbach ) Petersilienkartoffeln, Zitronenscheiben, aufgeschäumter Butter
27,90 €
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Beilagen / Side dishes

Portion:
Bratkartoffeln, Kartoffeln, Pommes frites, Semmelknödel, Kartoffelspalten
5,90 €
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Portion:
Senf, Ketchup oder Mayonnaise
0,80 €
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Desserts / dessert

Gezuckerter Espresso
auf Vanilleeis und Schlagsahne
5,50 €
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Sächsische Quarkäulchen
mit Apfelmus und Schlagsahne
10,90 €
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Black & White
Eierlikörparfait, Schoko-Sauce, Schokogitter
11,90 €
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Kuchen / cake

Dresdner Eierschecke
4,40 €
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Apfelkuchen mit Streusel
4,40 €
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Kleckselkuchen
4,40 €
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Portion Schlagsahne
1,70 €
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Weitere Kuchen nach Tagesangebot.
( Unsere Kuchen werden zubereitet aus glutenhaltigen Getreide und Eiern. Sie können Spuren von Erdnüssen enthalten..
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Käpt`n Blaubärs – Lieblingsessen

Fischstäbchen
mit Kartoffelbrei und Salat
9,90 €
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Mickey-Mouse-Superschmaus
8,50 €
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Scoooby-Doo mag gern
Kartoffeln mit Bratensoße und Buttergemüse
7,90 €
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Pinocchio liebt
Spaghetti Bolognese mit geriebenen Käse und Basilikum
8,90 €
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Zum Nachtisch gibt es …

1 Eiskugel nach Wahl
mit Schokosauce und bunten Streuseln
3,50 €
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Apfelmus mit Sahne
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Im Hotel Ettrich ist der 11.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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