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Miros Ristorante

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Falkensteiner Straße 28
61462 Königstein im Taunus

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Speisekarte von Miros Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
Frischer Wildkräuter-Salat
mit frischer Avocado, Dattel-Tomaten, gerösteten Pinienkernen & Parmesankäse in Himbeer-Vinaigrette
13,90 €
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Frischer Wild-Rucola Salat
mit gehobeltem Parmesankäse, Cocktailtomaten & Himbeervinaigrette
13,90 €
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Frischer Bio-Dattel-Tomatensalat
mit roten Zwiebeln und Rucola und ligurische Oliven
13,90 €
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Carpaccio di Carne-Angus Beef
Hauchdünnes rohes Rinderfilet mit Rucola, gerösteten Pinienkernen & Parmesanspänen
17,90 €
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Vitello tonnato „classico“
Dünne Kalbsfleischscheiben in ThunfischKapern-Sauce,
17,90 €
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Salmone
Carpaccio von hausgebeiztem Norwegischer Limonen-Lachs mit frischen Avocado-WasabiMousse, rosa Pfefferfrüchten und frischer Limone
19,90 €
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Dreierlei Antipasti „Classico“
Rindercarpaccio, Vitello & Salmone
23,90 €
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Calamaretti
Calamaretti fritti auf “Wild-Kräuter-Salat”
18,90 €
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Thuna Tranche
mit Avocados & Schalotten an Mango-Wasabi-Chutney & Dijon Senf- Sorbet auf Kürbis-Wasabi-Spiegel
22,90 €
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Burrata auf grünem Spargel- Melonen- Salat
19,50 €
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Shrimps
Shrimps-Tatar in Cognac-Cocktail-Sauce mit Avocado auf Kartoffel-Mousse
21,90 €
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Antipasti Duett
Thuna Tranche nach Sashimi Art auf Frühlingslauch und Wasabi-Kartoffel-Mousse und Shrimps Tatar mit Ingwer-HimbeerVinaigrette
22,90 €
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Tomatensuppe von frischen Tomaten
mit Walnuss und gehobeltem Ingwer
9,50 €
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Tagessuppe
10,90 €
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Zuppa Golfo di Napoli
Mit Calamarettis, Vongole, Scampi und Edelfisch Ragout
19,50 €
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all ’aglio
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Pepperoncino, Petersilie & geröstete Pinienkerne
14,90 €
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all ‘pomodoro
Spaghetti mit frischen Dattel-Tomaten, Basilikum und Parmesan, leicht pikant
14,90 €
22,90 € und aus dem Parmesanlaib
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all ‘carbonara
Spaghetti mit Pancetta, Sahne, Ei & Ricottakäse
14,90 €
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Bolognese
Calamarata (Pasta) mit Bolognese vom Black Angus Beef & gegrilltem Zigenkäse
21,90 €
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Miro’s Pasta “Spezial”
Fiorelli alla „Francesco“ Fiorelli in Walnuss crème fraiche Sauce mit grünem Spargel und gegrillten Scampis
31,90 €
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al fresco di mare
Calamarata mit Riesenscampi, Calamaretti & Vongole (Muscheln)
27,50 €
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Hausgemachte Caramelle con Ricotta e Spinaci
Füllung in Safran-Prosecco-Sauce mit gegrilltem Lachs
24,90 €
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Pasta Trüffel
Tagliolini in weißer Trüffel-Buttersauce und frisch gehobeltem schwarzen Saison Trüffel
24,90 € Vorspeise / Zwischengang
31,90 € Hauptgericht
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.Black Angus Tagliata
Gegrilltes Minuten-Steak vom Rind mit Rucola, Pinienkernen und gehobeltem Parmesankäse & Süßkartoffel Pommes
28,90 €
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Black Angus Classico
Rumpsteak „Classico“ mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und SpeckBratkartoffeln
32,90 €
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Black Angus Bistecca di tartufo
Rumpsteak vom Grill auf Trüffel-WalnussCreme Sauce mit getrüffeltem Kartoffelpüree und frisch gehobeltem schwarzen Saison Trüffel
36,90 €
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Fegato di vitello
Kalbsleber in Butter-Salbei-Sauce mit karamellisierten Äpfeln, Zwiebeln mit SafranKartoffelpüree
28,90 €
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Fegato di vitello Veneziana ab 2 Personen
Kalbsleberstreifen mit Zwiebeln in Barolo Sauce mit Safran-Kartoffelpüree
28,90 €
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Chateaubriand vom Kalb „rosato“
mit Nebbiolosauce frischem Marktgemüse und Rosmarin Kartoffeln, g,
38,90 €
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Kalbsfilet „rosata“
auf weißer Trüffel-Sauce mit getrüffeltem Kartoffelpüree & frisch gehobelter Saison Trüffel
38,90 €
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Agnello
Mariniertes Neuseeländisches Lammkarree vom Grill auf Rosinen-Madeira-Sauce und KartoffelGemüse-Ratatouille
36,90 €
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Salmone
Norwegisches Lachsfilet vom Grill mit Sesamkruste auf Cognac-Dijon-Senf-Sauce mit Kartoffel-Parmesan-Püree
28,90 €
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Dorade Royal Für 2 Personen
gegrillt oder in der Salzkruste mit frischem Marktgemüse und Rosmarin Kartoffeln
52,90 €
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Doraden Filet vom Grill auf Dijon-Senf-Sauce
und Kartoffel-Gemüse-Ratatouille
29,90 €
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Loup de Mer gegrillt Für 2 Personen
oder in der Salzkruste mit frischem Marktgemüse und Rosmarin Kartoffeln
56,90 €
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Steinbutt vom Grill
in Limonen-ThymianMarinade auf Champagner-Pistazien-Sauce & Risotto mit Kräuter Pesto
33,90 €
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Loup de Mer Filet alla griglia
auf Dijon-SenfSauce und Kartoffel-Gemüse-Ratatouille
31,90 €
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Hausgemachtes Tiramisu
auf BaileysVanillesauce mit hausgemachtem Cocos-Eis
12,90 €
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Zabaione
Schaumig aufgeschlagene Eigelbe mit Spumante & Vanilleeis
10,90 €
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Gelato
Hausgemachtes Walnuss-Krokant-Vanille-Eis Parfait an marinierten Waldbeeren
12,50 €
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Espresso affogato di Tartufo Vanille
9,50 €
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Miro’s Spezial - Black & White
Lauwarmes Schokoladen Soufflé mit weißem flüssigen Schokoladenkern auf Vanille-KaramellGitter
12,90 €
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Dreierlei Sorbetto
Verschiedene Sorbetts mit frischen Früchten
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Miros Ristorante ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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