Speisekarte von Miros Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023

Insalata Miro’s Antipasti „Classico“ Miro’s Spezial Antipasti Zuppa Pasta “classico” Miro’s Carne Miro’s Pesce Spezialität – Fish Dolce/ Dessert

Insalata Miro’s

Frischer Wildkräuter-Salat

mit frischer Avocado, Dattel-Tomaten, gerösteten Pinienkernen & Parmesankäse in Himbeer-Vinaigrette

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frischer Wild-Rucola Salat

mit gehobeltem Parmesankäse, Cocktailtomaten & Himbeervinaigrette

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frischer Bio-Dattel-Tomatensalat

mit roten Zwiebeln und Rucola und ligurische Oliven

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasti „Classico“

Carpaccio di Carne-Angus Beef

Hauchdünnes rohes Rinderfilet mit Rucola, gerösteten Pinienkernen & Parmesanspänen

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vitello tonnato „classico“

Dünne Kalbsfleischscheiben in ThunfischKapern-Sauce,

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salmone

Carpaccio von hausgebeiztem Norwegischer Limonen-Lachs mit frischen Avocado-WasabiMousse, rosa Pfefferfrüchten und frischer Limone

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dreierlei Antipasti „Classico“

Rindercarpaccio, Vitello & Salmone

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Miro’s Spezial Antipasti

Calamaretti

Calamaretti fritti auf “Wild-Kräuter-Salat”

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thuna Tranche

mit Avocados & Schalotten an Mango-Wasabi-Chutney & Dijon Senf- Sorbet auf Kürbis-Wasabi-Spiegel

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burrata auf grünem Spargel- Melonen- Salat

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Shrimps

Shrimps-Tatar in Cognac-Cocktail-Sauce mit Avocado auf Kartoffel-Mousse

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasti Duett

Thuna Tranche nach Sashimi Art auf Frühlingslauch und Wasabi-Kartoffel-Mousse und Shrimps Tatar mit Ingwer-HimbeerVinaigrette

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zuppa

Tomatensuppe von frischen Tomaten

mit Walnuss und gehobeltem Ingwer

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagessuppe

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zuppa Golfo di Napoli

Mit Calamarettis, Vongole, Scampi und Edelfisch Ragout

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta “classico”

all ’aglio

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Pepperoncino, Petersilie & geröstete Pinienkerne

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

all ‘pomodoro

Spaghetti mit frischen Dattel-Tomaten, Basilikum und Parmesan, leicht pikant

14,90 €

22,90 € und aus dem Parmesanlaib

Schmeckt mir!

Merken!

all ‘carbonara

Spaghetti mit Pancetta, Sahne, Ei & Ricottakäse

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bolognese

Calamarata (Pasta) mit Bolognese vom Black Angus Beef & gegrilltem Zigenkäse

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Miro’s Pasta “Spezial”

Fiorelli alla „Francesco“ Fiorelli in Walnuss crème fraiche Sauce mit grünem Spargel und gegrillten Scampis

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

al fresco di mare

Calamarata mit Riesenscampi, Calamaretti & Vongole (Muscheln)

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Caramelle con Ricotta e Spinaci

Füllung in Safran-Prosecco-Sauce mit gegrilltem Lachs

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta Trüffel

Tagliolini in weißer Trüffel-Buttersauce und frisch gehobeltem schwarzen Saison Trüffel

24,90 € Vorspeise / Zwischengang

31,90 € Hauptgericht

Schmeckt mir!

Merken!

Miro’s Carne

.Black Angus Tagliata

Gegrilltes Minuten-Steak vom Rind mit Rucola, Pinienkernen und gehobeltem Parmesankäse & Süßkartoffel Pommes

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Black Angus Classico

Rumpsteak „Classico“ mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und SpeckBratkartoffeln

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Black Angus Bistecca di tartufo

Rumpsteak vom Grill auf Trüffel-WalnussCreme Sauce mit getrüffeltem Kartoffelpüree und frisch gehobeltem schwarzen Saison Trüffel

36,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fegato di vitello

Kalbsleber in Butter-Salbei-Sauce mit karamellisierten Äpfeln, Zwiebeln mit SafranKartoffelpüree

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fegato di vitello Veneziana ab 2 Personen

Kalbsleberstreifen mit Zwiebeln in Barolo Sauce mit Safran-Kartoffelpüree

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chateaubriand vom Kalb „rosato“

mit Nebbiolosauce frischem Marktgemüse und Rosmarin Kartoffeln, g,

38,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbsfilet „rosata“

auf weißer Trüffel-Sauce mit getrüffeltem Kartoffelpüree & frisch gehobelter Saison Trüffel

38,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Agnello

Mariniertes Neuseeländisches Lammkarree vom Grill auf Rosinen-Madeira-Sauce und KartoffelGemüse-Ratatouille

36,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Miro’s Pesce Spezialität – Fish

Salmone

Norwegisches Lachsfilet vom Grill mit Sesamkruste auf Cognac-Dijon-Senf-Sauce mit Kartoffel-Parmesan-Püree

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dorade Royal Für 2 Personen

gegrillt oder in der Salzkruste mit frischem Marktgemüse und Rosmarin Kartoffeln

52,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Doraden Filet vom Grill auf Dijon-Senf-Sauce

und Kartoffel-Gemüse-Ratatouille

29,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Loup de Mer gegrillt Für 2 Personen

oder in der Salzkruste mit frischem Marktgemüse und Rosmarin Kartoffeln

56,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steinbutt vom Grill

in Limonen-ThymianMarinade auf Champagner-Pistazien-Sauce & Risotto mit Kräuter Pesto

33,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Loup de Mer Filet alla griglia

auf Dijon-SenfSauce und Kartoffel-Gemüse-Ratatouille

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dolce/ Dessert

Hausgemachtes Tiramisu

auf BaileysVanillesauce mit hausgemachtem Cocos-Eis

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zabaione

Schaumig aufgeschlagene Eigelbe mit Spumante & Vanilleeis

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gelato

Hausgemachtes Walnuss-Krokant-Vanille-Eis Parfait an marinierten Waldbeeren

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Espresso affogato di Tartufo Vanille

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Miro’s Spezial - Black & White

Lauwarmes Schokoladen Soufflé mit weißem flüssigen Schokoladenkern auf Vanille-KaramellGitter

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dreierlei Sorbetto

Verschiedene Sorbetts mit frischen Früchten

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Miros Ristorante ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden