Fiorentino

Sardelle

Sardellen

Insalata Verde

Grüner Salat

Scaloppina Milanese

Kalbsschnitzel nach Wiener Art

Margherita

Tomatensoße, Käse

Sardelle

Sardellen

Cipolle

Zwiebeln

Aglio

Knoblauch

Prosciutto

Schinken

Salami

Salami

Funghi

Champignons

Taormina

Salami, Schinken

Siracusa

Salami, Champignons

Rossano

Schinken, Champignons

Mafia

#Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

Hawaii

Schinken, Ananas

Janine

Spinat, Gorgonzola- Käse

Regina

Schinken, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Spiegelei, Artischocken

Calabrese

Paprika, Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Oliven, Champignons, Peperoncini (scharf)

Fiorentino

Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Artischocken, Sardellen, Oliven, Mais

M.M

Schinken, Salami, Champignons

Vegetaria

Frische Gemüse der Saison

Quattro Formaggi

Mozzarella-, Edamer-, Emmentaler-und Gorgonzola- Käse

Quattro Stagione

Schinken, Paprika, Champignons, Artischocken

Peperoni-Wurst

Peperoni-Wurst

Potenza

Mozzarella, frischer Basilikum, Cocktail-Tomaten

Rucola

Rucola mit frischen Tomaten und Mozzarella,angemacht mit Balsamico & Olivenöl auf lauwarmen Pizzateig

Crudo

Roher Schinken, Mozzarella, Rucola, Grana Padano-Käse

Gamberi

Gamberi, Mozzarella, Basilikum

#Carpaccio

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, Mozzarella frischer Basilikum,Rucola, gehobelter Grana Padano-Käse

Salmone

Frischer #Lachs, Mozzarella, Spinat

Milan

Mozzarella, Zucchini, gegrillte Auberginen

Phinnis

Gorgonzola, Peperoni-Wurst, Peperoncini (scharf)

Pizzabrot „Rossa“

Tomatensoße, Knoblauch

Pizzabrot „Bianca“

Olivenöl, frische Kräuter

Käse, Salami, Formvorderschinken, Artischocken, Sardellen, Champignons, Peperoni-Wurst, Ei, sonstiges

#Thunfisch, Mozzarella,Spinat, Rucola

Mozzarella #Caprese

Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum

#Vitello Tonnato Classico

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße

Scampi-Cocktail Classico

#Krabben-Cocktail

Insalata di Scampi con Avocado

Scampi-Salat mit Avocado an Orangen-Vinaigrette

Insalata Frutti di Mare

Salat von frischen Meeresfrüchten

#Carpaccio di Manzo con Rucola

Dünn geschnittenes Rinderfilet auf Rucolasalat mit gehobeltem Parmesankäse

#Carpaccio di Salmone

Dünn geschnittener #Lachs, mariniert mit rotem Pfeffer

#Carpaccio di Tonno

Dünn geschnittener #Thunfisch mariniert mit rotem Pfeffer

Gamberi con Rucola

Gamberi auf Rucolasalat

Calamaretti con Rucola

Baby-#Calamari auf Rucolasalat

Capesante con Rucola

Kammmuschelfleisch auf Rucolasalat

Capesante con #Tartufo nero

Kammmuschelfleisch mit schwarzem Trüffel

Melanzane Rossanese

Auberginen mit Büffel-Mozzarella überbacken mit Tomatensoße

Padella di Gamberi

1000 Gr. #Garnelen mit frischen Kräutern aus dem Wok

Gegrillte Calamaretti auf Feldsalat

Gegrillter Octopus auf Salat

Antipasto Fiorentino p.P.

Überraschungsantipasti ab 4 Personen

Insalata Calabrese

Gemischter Salat mit Schafskäse, schwarzen Oliven, Gurken, Tomaten, milden Peperoni

Insalata Verde

Grüner Salat

Insalata di Pomodori con Cipolla rossa e Basilico

Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikum

Insalata Mista

Gemischter Salat (Gurken, rote Zwiebeln, Karotten, Tomaten)

Insalata Italia

#Thunfisch, Käse, Schinken, gekochtes Ei, Mais, Artischocken

Rucola con Parmigiano

Rucolasalat mit gehobeltem Parmesankäse

Insalata California

Großer gemischter Salat mit Putenstreifen an Cocktailsoße

Insalata Orientale

Feldsalat mit Datteln im Speckmantel mit Walnüssen und Pinienkernen

Insalata Piemontese

Gemischter Salat mit lauwarmen Schafskäse & Walnüssen

Insalata Fiorentino

Wildkräutersalat mit Avocado, rote Beete und Flusskrebsen in Orangenvinaigrette

Lattughella con Asparagi

Feldsalat mit weißem Spargel

#Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

Stracciatella alla Romana

Bouillon mit geschlagenem Ei und Parmesan

Tortellini in Brodo

Tortellini in Brühe

Zuppa Pavese

Geröstetes Brot und pochiertes Ei in Fleischbrühe

Zuppa di Cipolle

Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot und Emmentaler überbacken

#Lasagne Bolognese

Nudelblätter mit Bechamelle-Bolognese-Soße

Rigatoni Quattro Formaggi

Vier verschiedene Käsesorten

Penne all´Arabbiata

Penne mit Oliven, Basilikum und Cocktailtomaten (scharf)

Tortellini Mario

Tortellini mit Sahnesoße und Formvorderschinken

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelle mit frischem #Lachs in Sahnesoße

Tagliatelle al Filetto

Tagliatelle mit Filetspitzen, Cocktailtomaten, Basilikum und Sahne

Tagliolini con #Tartufo nero

Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel

Tagliolini Piemontese

mit lauwarmen Schafs-Kuh-Käse und Trüffel

Spaghettini Grana Padano

Spaghettini mit Cocktailtomaten, frischem Basilikum und gehobeltem Grana Padano-Käse

#Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Hackfleischsoße

#Spaghetti Carbonara all´italiana

Spaghetti mit Bäckchen, Käse, Eiern ohne Sahne

Spaghettini Frutti di Mare

Spaghettini mit frischen Meeresfrüchten (Calamaretti, Gamberi, #Venusmuscheln)

Spaghettini ai Gamberi

Spaghettini mit Gamberi, Knoblauch, Cocktailtomaten, Basilikum

#Spaghetti Vongole Veraci

Spaghetti mit frischen #Venusmuscheln

Spaghettini Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghettini mit Knoblauch, Öl und Peperoni (scharf)

Spaghettini Mario

So haben Sie noch nie Spaghetti gegessen. Lassen Sie sich überraschen.

Spaghettini con Aragosta

Spaghettini mit einem halben #Hummer, Cocktailtomaten und Basilikum

Gnocchi Sorrentina

Hausgemachte Gnocchi an Tomatensoße mit Mozzarella

Scaloppina al Pepe Verde

Kalbsschnitzel mit grünem Pfeffer in Rahmsoße

Scaloppina al Limone

Kalbsschnitzel mit Zitronensoße

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parma-Schinken und Salbei in Weißweinsoße

Scaloppina Milanese

Kalbsschnitzel nach Wiener Art

Vitello all‘Uccelletto

Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Champignons in Rahmsoße

Paillard alla Griglia

Dünn plattiertes Kalbfleisch

Rognone al Barolo

Kalbsnieren in Baroloweinsoße mit frischen Champignons

Rognone al Senape

Kalbsnieren in Senfsoße

Fegato alla Griglia con Cipolle

Gegrillte Kalbsleber mit gebratenen Zwiebeln

Fegato alla Veneziana

Geschnitzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsoße

Fegato Burro e Salvia

Kalbsleber an Butter und Salbei

Bistecca alla Griglia

#Rumpsteak vom Grill

Bistecca Cipolle

#Rumpsteak mit Zwiebeln

Bistecca ai Funghi

#Rumpsteak vom Grill mit gebratenen Champignons in Rahmsoße

Bistecca al Pepe Verde

#Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Rahmsoße

Tagliata

Streifen vom gegrillten #Entrecote auf Rucola mit gehobeltem Parmesankäse

Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter

Filetto Pepe Verde

Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Rahmsoße

Filetto con Cipolle

Rinderfilet mit Zwiebeln

Filetto al Barolo

Rinderfilet mit schwarzem Pfeffer an Baroloweinsoße

Stroganof

Ragout aus Filetspitzen vom Rind, Zwiebeln, Sahne, Champignons und Sauergurken

Gamberi alla Griglia

Gamberi vom Grill mit frischen Kräutern und Knoblauch

Salmone alle Erbe

Lachsfilet mit frischen Kräutern in Weißweinsoße

Orata al Forno

#Dorade gebacken mit frischen Kräutern

Orata Royal per 2 Persone p.P.

#Dorade Royal gebacken mit Kräutern für 2 Personen

Branzino al Forno

Seewolf mit gebacken mit frischen Kräutern

Branzino per 2 Persone p.P.

Wilder Seewolf gebacken mit Kräutern für zwei Personen

Affogato

(Vanilleeis mit Espresso)

Hausgemachtes Tiramisù

Spaghetti Eis

#Panna Cotta

mit heissen Himbeeren

Erdbeere Becher

#Tartufo-Eis mit Likör

Vanilleeis

mit heissen Himbeeren und Sahne

Schokoladensoufflé

mit Stracciatella-Eis

Pistaziensoufflé

mit Vanilleeis

Himbeere-Sorbet

mit Prosecco

Zitronen-Sorbet

mit Prosecco

Zabaglione

mit Vanilleeis

Waldfrüchte

mit Vanilleeis

Crème Brûlée

Dänemark-Becher

(Vanilleeis mit heisser Schokoladensoße und Sahne)

Kugel Eis

(Vanille, Schokolade, Himbeere, Zitrone, Nuss, Stracciatella)