Speisekarte von Altes Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2024

Vorspeisen

Hausgemachte Falafel

(frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern & Gewürzen ;arabisches Gericht) dazu Curry-Dip A& Salat

12,00 € als Vorspeise 5Stk.

18,50 € als Hauptgericht 9Stk.

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse Wildkräuter/Rucola

Salat mit weißem Balsamico & Baguette

13,00 € als Vorspeise

19,50 € als Hauptgericht

Antipasti :

Vorspeisenteller mit Parmaschinken hauchdünn, feine Salami, Oliven, Tomate -Mozzarella ( 45% Fett i. Tr.) & Knoblauchbrot

16,00 € Für 1/2 Pers.

29,00 € für 2/3 Pers.

Französische Zwiebelsuppe klassisch

mit Butter, Weißwein, Knoblauch & reichlich Käse ( 45%Fett i. Tr.) überbacken

7,50 € Klein

9,50 € Groß

Hauptgerichte

Großer Salatteller

Wildkräutersalat mit Vinaigrette, Oliven, Ei, Fetakäse ( 48% Fett i. Tr.) & Knoblauchbrot

15,00 €

19,00 € mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

21,00 € mit gebratenen Lachswürfeln

21,00 € mit gebratenen Rindfleischstreifen

Kicherebsen Vegan

Kichererbsen und verschiedene saisonale Gemüsesorten in einer feinen Kokosnuss - Currysauce

20,00 €

vegan

Schweinefilet `` Madagaskar``

in einer feurigen Sauce aus grünem Pfeffer, bunten Paprikawürfeln, Champignons & einer feinen Note Cognac, dazu Röstitaler & Salat

22,00 € 2 Filetmedaillons

27,00 € 3 Filetmedaillons

Filetpfanne mit frischen Champignons

in feiner Rahmsauce, hausgemachte Kroketten & gemischtes Gemüse

22,00 € 2 Filetmedaillons

27,00 € 3 Filetmedaillons

Rumpsteak

Die Steaks werden mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salat & hausgemachter Kräuterbutter serviert.

35,00 € 250g

50,00 € 400g

Dessert

Kinderkarte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Brauhaus ist der 12.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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