Champagner Blanc de Blaues. Dosnon & Lepage. Avircy-Lingcy
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Vorspeise :
Jakobsmuschel/ Birne/ Walnuß/ Basilikum
2014 Saumur Blanc ..L’lnsolitc“. des Roches Neuves. Loire
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Zwischengang:
gebr. Steinbutt/ Beurre Blanc/ Navetten
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2012 Bourgogne blanc. J.M. Boillot. Burgund
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2015 Coudoulci de Bcaucastel blanc. Perrin & Fils. Rhone
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Hauptgang:
Cöte de Boef/ sauce Bearnaise/ Kartoffelgratin/ Bohnen
vegetarisch
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2003 Chateau Kirwan 3cme cru Classc. Bordeaux
vegetarisch
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2004 Cuvec Hecatc. Domaine Laffont. Madiran
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Dessert:
Schokofendent/ Feige/ Mandel
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1982 Banyuls Grand Cru ..Cuvee President Henry Vidal *. b Celler des Tempi iers. Roussillon
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Preis: pro Person incl. 4-Gang Menü
Kaflee. Wasser und Wein.
129,00€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wein am Rhein ist der 10.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.