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Waldschenke

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Am Kunstfeld 41
51069 Köln

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Speisekarte von Waldschenke

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2024
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Feldsalat in Kartoffeldressing
gerösteter Speck & Buttercroûtons c 14,50
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Gebackenes Ziegenkäsebonbon
zweierlei Bete, Feigenmarmelade & Akazienhonig c16,00
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Marinierter rosa gebratener Kalbstafelspitz
Alblinsensalat, Granatapfel & Zwiebellauch
18,50 €
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Tatar vom hausgebeiztem Gewürzlachs,
Zitronenfenchel, Ingwer, Chili & Rucola
19,50 €
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Gebratene Black Tiger Garnelen aus Wildfang
glasierter Chicorée, Zitronengras & grüner Curry
21,50 €
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Suppen

„die von Heute“ c 7,50
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Schaumsuppe von Steinpilzen
mit Schnittlauch
10,50 €
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Vegetarisch

klein
Gefüllte Feigen- Walnuss- Nudeltaschen,
Gorgonzola, Birne & Staudensellerie
25,00 €
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Saisonal

Deftiger Grünkohl,
Rheinische Mettwurst & Bratkartoffeln
22,50 €
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Ragout vom Eifel Hirsch
in Preiselbeersoße, Rahmwirsing & handgeschabte Spätzle
29,50 €
27,00 €
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Fisch

Gebratene Garnelen aus Wildfang,
Spaghettoni, Basilikum & Tomatenfondue
25,50 €
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Fleisch

Schnitzel aus dem Kalbsrücken,
Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren
30,50 €
28,00 €
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Jungschweinebäckchen
im Tomatenschmorfond, Chorizobohnen & Basilikumgnocchi
29,50 €
27,00 €
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Entenbrust in Portweinjus,
süßes Kürbis- Ingwer- Gemüse & Sahnepüree
31,50 €
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Rinderrückensteak grain fed
in grüner Pfeffersoße, Bratkartoffeln & Blattsalate
35,50 €
33,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldschenke ist der 13.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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