Speisekarte von Viet Village Venloerstr

Alle Gerichte werden mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vo Suppenhuhn- und Rinderknochen, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln zubereitet. PHỞ ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben einer kräftigen klaren Brühe Reisbahnnudeln, Zwiebeln- od Lauchringe, Koriander, Minze, Chillis... Es gibt viele Varianten von PHƠ wie PHO BO (Rinderfleisch), PHO GA (Hühnerfleisch) oder für Vegetariern PHO Dau Phu (Tofu). Die Suppe wird in Vietnam sowohl im Straßenverkauf als im Restaurants. Traditionell ist in Vietnam PHƠ ein Frühstück. Deswegen öffnen viele darauf spezialisierte Restaurants schon früh morgens und schließen im Laufe des Vormittags. Vor allem in größeren Städten gilt diese Einschränkung nicht.

Alle Reisnudelgerichte werden mit Salat, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Nuoc-Chamsauce zubereitet.

Alle Reisbandnudelgerichte werden mit Ei, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Erdnüssen, Tamarinden, Koriander und Röstzwiebeln zubereitet.

Alle Glasnudelgerichte werden mit Sellerie, Lauch, Möhren, Sojasprossen, Morcheln, Koriander und Röstzwiebeln zubereitet.

Alle Erdnussgerichte werden mit Broccoli, Champignons, Bohnen, Paprika, Karotten und Kokosmilch-Erdnusssauce zubereitet. Alle Erdnussgerichte werden mit Reis serviert.

Alle Bao Burger werden mit frischem Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Avocados und hausgemachter Burgersauce zubereitet. Alle Bao Burger werden mit Süßkartoffel-Pommes serviert.

Alle roten Currys werden mit grünen Bohnen, Bambus, Broccoli, Auberginen, Zucchini, Paprika und Basilikumblättern zubereitet. Alle roten Currys werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Alle gelben Currys werden mit Champignons, grünen Bohnen, Bambus, Broccoli, Auberginen, Zucchini, Paprika und Süßkartoffeln zubereitet. Alle gelben Currys werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Alle Reis-Gerichte werden mit Spiegelei, gebratenen grünen Bohnen, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Broccoli und Mais zubereitet. Alle Reisgerichte werden mit Reis aus dem Tontopf serviert.

Alle Village Mix Gerichte werden mit Reisnudeln und Salat serviert.

Alle mit Pak-Choi, Zwiebeln, Möhren, Sojasprossen, Lauch und Koriander