Traubenzeit

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Hauffstr. 1
50825 Köln


Speisekarte von Traubenzeit

SALAT
Gebackene Rote Bete | Ziegenfrischkäse | geröstete Walnüsse | Wildkräutersalat
9,50
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
Süßkartoffelcreme | Rotwein-Zwiebeln | Wildkräutersalat
14,00
MARONENSUPPE
Portwein | Schokolade | Schwarzbrot-Croûtons
6,50
SAFRAN-RISOTTO & GEBRATENE KRÄUTERSEITLINGE
Kirschtomaten | Babyspinat | Parmesan
16,50
LACHSFILET
Petersilienschaum | Rahm-Wirsing | Grenaille Kartoffeln
22,00
KALBSSTEAK MIT STEINPILZ-KRÄUTERKRUSTE
Orzo-Risotto | sautierten Brokkoli | Peccorino
24,50
BOEUF BOURGUIGNON
Rinderschulter | Schalotten | Speck | Champignons | Kartoffelstampf
23,00
KROSS GEBRATENE ENTENBRUST
Portweinsauce | Serviettenknödel | Rotkohl-Birnen-Strudel
26,00
MASCARPONE-ZIMT-CREME
Himbeerkonfitüre | Sorbet / Spekulatius-Krokant
7,50
GRAND MARNIER PARFAIT
Zwetschgenröster | Amarettini
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Traubenzeit ist der 14.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.