Speisekarte von Trattoria Etna
Zuletzt aktualisiert am 11.10.2023
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Antipasti – Vorspeise
Bruschetta
mit Tomaten, Mozzarella, Olivenpaste, Pesto, Parmaschinken, italienischer Salami, Sardellen oder Thunfisch
2,20
€
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Panini e Burro
5 Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
4,40
€
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Antipasto Misto (2 Personen)
italienische Vorspeisenvariation für eine oder für zwei Personen
13,40
€
21,50
€
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Carpaccio di Manzo
marinierte Rinderfiletscheiben mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan
13,40
€
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Caprese
italienische Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
10,20
€
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Gamberi e Frutta con Rucola
marinierte Flusskrebsschwänze mit bunten Früchten und Rucola
12,40
€
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Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischremoulade
13,40
€
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Suppen
Zuppa di pomodoro
fruchtige Tomatensuppe mit frischem Basilikum
5,80
€
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Zuppa di Mare
italienische Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Knoblauchbrot
8,20
€
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Zuppa di Verdure
italienische Gemüsesuppe
7,20
€
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Insalate – Salate
Insalata Mista
gemischter Salat
7,20
€
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Insalata Moderna
gemischter Blattsalat mit Himbeerdressing mit Kernen und Nüssen
8,90
€
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Insalata Capricciosa
gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Mozzarella und Oliven
12,40
€
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Insalata con Tacchino
gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Champignons
13,40
€
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Pizza
Pizza Margherita
mit Tomatensauce, Käse und Oregano
7,50
€
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Pizza Sicilia
mit Tomatensauce, Käse, Sardellen und Oliven
8,30
€
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Pizza Salami
mit Tomatensauce, Käse und Salami
9,30
€
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Pizza Prosciutto
mit Tomatensauce, Käse und Schinken
9,30
€
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Pizza Romana
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Sardellen und Artischocken
10,50
€
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Pizza Tonno
mit Tomatensauce, Käse und Thunfisch
9,50
€
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Pizza Spinaci
mit Tomatensauce, Käse, Blattspinat und Knoblauch
9,80
€
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Pizza Parma
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
13,40
€
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Pizza Tartufata
mit Tomaten, Schinken, Büffelmozarella und Trüffeln
14,40
€
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Pizza Rucola
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan
11,80
€
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Pizza Scampi
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Scampis und Knoblauch
12,80
€
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Pizza Quattro Formaggi
mit Tomatensauce und vier Käsesorten
10,40
€
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Pizza Hawaii
mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas
9,80
€
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Pizza Calzone
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons und Ei
11,40
€
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Pizza della Mamma
mit Tomatensauce, Käse, Putenbruststreifen, italienische Salami, Zucchini und Paprika
12,50
€
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Pizza Quattro Stagioni
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
10,40
€
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Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch
11,80
€
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Pizza Capricciosa
mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebeln, Artischocken und Schinken
10,60
€
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Pizza ETNA
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Artischocken, Kalbsfleisch und Ei
14,20
€
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Pizza Mari e Monti
mit Tomatensauce, Käse, Ricotta-Käse, Lachsstückchen, Flusskrebsschwänzen, Champignons und Blattspinat
13,80
€
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Pizza Vegetaria
mit Tomatensauce, Käse, Champignons, Zucchini, Aubergine und Paprika
10,90
€
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Pizza del Padrone (scharf)
mit Tomatensauce, Käse, Salsiccia, Champignons, Rucola und Peperoni (scharf)
11,80
€
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Pizza Calabria (scharf)
mit Tomatensauce, Käse, italienische Salami und Peperoni (scharf)
10,40
€
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Hausgemachte Pasta
Panzerotti d´Agnello
Taschennudeln mit Lammfüllung in Tomatensauce
13,80
€
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Fettuccine al Pesto
mit hausgemachtem Pesto aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Pecorino
12,80
€
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Crespelle
gefüllte Crêpes mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomatensahnesauce mit Käse überbacken
13,30
€
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Ravioli al Pomodoro
mit Ricotta Füllung in Tomatensauce
13,40
€
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Ravioli di Ricotta, Burro e Salvia
mit Ricotta-Käse gefüllt in Salbeibutter
13,40
€
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni
9,20
€
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Spaghetti all’Amatriciana
mit Tomatensauce, Pancetta (italienischer Speck) und roten Zwiebeln
9,80
€
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Spaghetti Carbonara
mit Pancetta (italienischer Speck), Sahne, Eigelb und Parmesan
9,80
€
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Spaghetti Bolognese e Zucchini
mit Hackfleischsauce und gegrillter Zucchini
9,40
€
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Spaghetti Marinara
mit Scampis, Meeresfrüchten, in würziger Tomatensauce
14,40
€
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Fettucine con Gamberoni
Bandnudeln mit Gambas in würziger Tomatensahnesauce
14,80
€
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Penne con Salsiccia
mit italienischer Bratwurst, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola
13,30
€
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Penne Tacchino e Spinaci
mit Putenbrust und Blattspinat in leichter Sahnesauce
12,80
€
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Penne Salmone e Funghi
mit Lachswürfeln und Champignons in leichter Weißweinsahnesauce
13,40
€
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Tortellini alla Panna
in Schinkensahnesauce
10,20
€
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Gnocchi al Gorgonzola e Noci
mit Gorgonzola und Walnüssen
12,60
€
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Lasagne Tradizionale
mit Schinken, Hackfleischsauce und Käse überbacken
10,20
€
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Lasagne Vegetariana
mit versch. Gemüsesorten, Béchamelsauce und Käse überbacken
10,20
€
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Pasta Mista
15,80
€
1. Gang
rei verschiedene Nudeln in drei verschiedenen Zubereitungen
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Fischgerichte
Salmone al Basilico
Tranche vom Lachs in Basilikumsauce
23,40
€
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Gamberoni alla Etna
Scampis in einer Sauce aus Kirschtomaten und Paprika
21,40
€
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Fleischgerichte
Tacchino Gratinato
Schnitzel von der Putenbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken
18,80
€
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
22,40
€
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Scaloppa Milanese
Paniertes Kalbsschnitzel
21,50
€
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Cotolette d´Agnello ai ferri
Lammkotelett gegrillt mit Folienkartoffel und Gemüse
26,90
€
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Medaglioni di Maiale al Marsala
Medaillons vom Schweinefilet in Marsalasauce
18,90
€
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Bistecca di Manzo ai ferri
Rumpsteak mit Folienkartoffel und Gemüse
26,90
€
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Bistecca di Manzo al pepe Verde
Rumpsteak in einer Sauce mit grünem Pfeffer
26,90
€
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Bistecca di Manzo al Gorgonzola
Rumpsteak in Gorgonzolasauce
26,90
€
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Dessert – Nachtisch
Tiramisu
7,50
€
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6,50
€
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Vanilleeis mit Kirschen
7,50
€
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Vanilleeis mit Schokolade
7,50
€
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Cassata
6,50
€
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Zabaione
8,50
€
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Formaggi – Käse
Gorgonzola
7,00
€
vegetarisch
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Pecorino
7,00
€
vegetarisch
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Parmigiano
7,00
€
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Formaggio Misto
14,00
€
vegetarisch
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Specials – unsere Tageskarte
Sardelle Fritti
9,80
€
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Ziegenkäse auf Salat
12,80
€
Schmeckt mir!
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Tagliolini ai noci
12,40
€
Schmeckt mir!
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Linguine
mit schwarzem Trüffel
18,40
€
Schmeckt mir!
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Paccheri
mit Flusskrebsfleisch
13,80
€
Schmeckt mir!
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Kalbsleber
mit Butter und Salbei
22,50
€
Schmeckt mir!
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Lammfilet alla origlia
26,50
€
Schmeckt mir!
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Seeteufel alla crema
24,50
€
Schmeckt mir!
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Kabeljau in Senfsauce
24,90
€
Schmeckt mir!
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Doradenfilet mit Kräutern
22,60
€
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Semifreddo al Limoncello
6,50
€
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6,50
€
Schmeckt mir!
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6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Etna ist der 11.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.