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Tajine

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Subbelrather Str. 221
50823 Köln

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Speisekarte von Tajine

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
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Tapas

„Hausgemachtes Aioli“
2,10 €
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Grüne & rote Oliven aus Marokko
nach traditioneller Art mariniert
3,90 €
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Marinierte Karotten
mit Koriander & Blütenhonig
4,10 €
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„Zaluque“
Auberginen-Tomaten-Salsa mit Knoblauch, frischen Kräutern & Olivenöl
4,90 €
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Eingelegte Paprika
mit Olivenöl und Schafskäse nach marokkanischer Art geschmort
4,90 €
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„Salata Batatis“
Kartoffelsalat mit schwarzen naturbelassenen Oliven, Zwiebeln, Kümmel & Zitrone
4,50 €
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„Barba“
Marokkanischer Rote-Bete-Salat mit gerösteten Walnüssen, Schafskäse & Olivenöl
5,50 €
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Loubia
In Tomaten, Koriander & Kreuz-Kümmel geschmorte Weiße Bohnen
4,90 €
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„Tortilla andaluz“
würziges Kartoffel-Omelett
4,90 €
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„Albondigas“
Rinder-Lamm-Fleischbällchen in würziger Tomatensauce
5,90 €
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„Merguez Daoudija“
Pikante marokkanische Lammbratwürstchen
7,90 €
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„Pollo maroqui“
In Kurkuma, Ingwer & Koriander geschmorte Hähnchenbrust, wie bei 1001 Nacht
7,90 €
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Tajine

„Tajine Pollo con lemon“
Geschmorte Hähnchenkeule mit eingelegter Zitrone, grünen Oliven & Safran & Kartoffeln oder mit „Arroz Basmati“
15,90 €
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„Tajine Royal“
Geschmortes Rindfleisch mit karamellisierten Zimt-Pflaumen,gerösteten Mandeln & Gewürz-Reis mit Kichererbsen
18,90 €
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„Tajine Légume“
Geschmortes saisonales Gemüse nach traditionell marokkanischer Art zubereitet
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Tajine Casablanca“
Mit Kräutern gefüllte Sardellen, grünen Oliven, Paprika & Kartoffeln im Tomaten-Gewürz-Sud
16,90 €
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Cous Cous

Cous Cous Vergetarisch
Warm servierter „Cous Cous“ mit geschmortem Gemüse, Kichererbsen, Kürbis, Karotten & Rettich
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Cous Cous mit Rindfleisch
gerne auch mit geschmortem Rindfleisch
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Barra de pan
Ein Körbchen mit Baguette
1,50 €
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Arroz Basmati
Gewürz-Basmati-Reis mit Kichererbsen
3,90 €
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Suppen

„Harira“
Marokkanisches Tomatensüppchen mit Linsen & Kichererbsen
5,90 €
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„Bissara“
Püriertes marokkanisches Erbsen-Süppchen mit Olivenöl & Kümmel verfeinert
5,20 €
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Salat

Basis Salat
mit gerösteten Mandeln, Granatapfel & Gewürz-Orangen in Apfel-Balsamico-Dressing
11,90 €

vegan vegan

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Salat mit Hähnchenbrust
gebratener Hähnchenbrust in „Ras el Hanout“
12,90 €
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Salat mit Merguez
gebratener Merguez „feinwürzig pikant“
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat mit Riesengarnelen
gebratenen Riesengarnelen in Knoblauch-Olivenöl
15,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tajine ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.