Speisekarte von Sülzer Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 23.07.2023
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Suppen
Rindfleischsuppe mit Einlage
2,50
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3,50
€
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Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnehaube
3,50
€
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Zwiebelsuppe mit Käse und Crouton
4,00
€
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Kleinigkeiten ganz Groß
Currywurst mit Pommes Frites
5,50
€
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4,50
€
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Toast Hawaii
5,50
€
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Bockwurst mit Röggelchen
3,50
€
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Pommes Frites
4,50
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Oder Kartoffelsalat
4,50
€
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6,50
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Brot und Butter
6,50
€
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Schweinskopfsülze mit Remouladensoße
und Röstkartoffeln
7,50
€
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Himmel und Äd
6,50
€
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Speck- oder Apfelpfannkuchen
7,50
€
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Bauernomelett mit Salat
7,50
€
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Reibekuchen mit Apfelmus
5,50
€
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Reibekuchen mit Lachs und Salat
9,50
€
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Reibekuchen mit Tartar und Salat
9,50
€
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Käseplatte mit Brot und Butter
5,50
€
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Sülzer Brauhaus Burger
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Frikadelle mit Salat
im Röggelchen und Pommes;
5,50
€
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Salate
Kleiner gemischter Salat
3,50
€
vegetarisch
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Großer gemischter Salat mit Ei,
6,00
€
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Maissalat mit Thunfisch
4,50
€
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Bauernsalat
Salate der Saison mit Schafskäse und Oliven
7,50
€
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Salat mit Putenbrust und Bratkartoffeln
10,50
€
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Caprisiosa Salat mit Thunfisch
Ei und Oliven
7,50
€
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Kölsche Spezialitäten
Eisbein mit Sauerkraut und Püree
8,50
€
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Eisbein mit Röggelchen
7,00
€
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Haxen mit Röggelchen
7,00
€
oder mit Bratkartoffeln und Krautsalat
8,50
€
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7,80
€
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Leberkäse mit Bratkartoffeln u. Spiegelei
6,50
€
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Roastbeef kalt mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
9,50
€
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Kölsche Pizza
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mit Tomaten und Käse überbacken
5,00
€
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mit Salami
6,50
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mit gekochten Schinken
6,50
€
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mit Champignons
6,00
€
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mit Thunfisch
6,50
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Schnitzelkarte
Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
10,80
€
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Jägerschnitzel mit frischen Champignons und
Creme fraiche, dazu Pommes Frites und Salat
10,80
€
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Paprikarahmschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
10,80
€
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Schnitzel Wiener Art mit
Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat
9,50
€
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Sambaschnitzel mit scharfer Hollandaise
Pommes Frites und Salat
10,80
€
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Madagaskar Schnitzel mit Pfeffersauce
grüne Pfefferkörner, Pommes Frites und Salat
11,80
€
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Mailänder Schnitzel
Paniert mit Parmesankäse Pommes Frites und Salat
10,80
€
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Putenschnitzel mit Pommes Frites und Salat
10,80
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Vom Schwein
Schweinekotelett mit
Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat
9,50
€
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Sülzer Brauhauspfanne
Kleines Kotelett, Leberkäse, Schweinefilet, Würstl und Speckscheibe, dazu Röstkartoffeln und Salat
11,80
€
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Schwäbischer Filettopf mit Spätzle und Salat
12,80
€
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Schweinerückensteak mit Kräuterbutter
10,80
€
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Hacksteak al Maier mit Bratkartoffeln
Röstzwiebeln, Spiegelei und Salat
7,80
€
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6 Nürnberger Rostbratwürstchen
mit Kartoffelpüree und Salat
7,50
€
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Vom Rind
Rheinischer Sauerbraten
mit Rotkohl und Klöße
9,50
€
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Rindergulasch Salzkartoffeln und Salat
7,50
€
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Arg. Ranchersteak Rostzwiebeln, Bratkartoffeln
und Salat 200 gr
11,80
€
14,80
€
300 gr
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Arg. Rumpsteak vom Grill mit Pommes frites,
Kräuterbutter und Salat
14,80
€
200 gr
17,80
€
300 gr
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Pariser Pfeffersteak mit
Pommes Frites und Salat
16,50
€
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Sülzer Brauhaus Grillplatte für 2 Personen
verschiedene Medaillons von Rind und Schwein Bohnen im Speckmantel, Kartoffelgratin Grilltomate und Salat
33,80
€
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Fischgerichte
Matjesfilet Ratsherren Art
mit Gurken, zwiebeln, gekochtes Ei und Meerrettich aus Schwarzbrot
5,50
€
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Heringsfilet Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln
6,50
€
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Rotbarschfilet mit Remouladensoße
und Kartoffelsalat
11,50
€
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Lachssteak mit Salzkartoffeln und Salat
12,50
€
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Zanderfilet in Weißweinsauce
11,50
€
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Heilbutt Müllerin Art
mit Salzkartoffeln und Salat
14,50
€
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Schänke
halbes Röggelchen mit Mett
1,50
€
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Tartarhäppchen
2,50
€
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3,50
€
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Krüstchengulasch mit Röggelchen
5,00
€
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Frikadelle
1,50
€
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Halve Hahn mit Röggelchen
3,00
€
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Kleines gemischtes Eis
mit Früchten und Sahne
2,50
€
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Großes gemischtes Eis
mit Früchten und Sahne
4,00
€
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Dessert Variation Sülzer Brauhaus
5,50
€
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Cup Dänemark Vanilieeis
mit heißer Schokosoße
3,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sülzer Brauhaus ist der 23.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.