Steaket

Rinderfilet

mit Beilagensalat und optional Sauce 200g

#BRUSCHETTA 2 STÜCK

„Italienisches Aroma auf einem Brot" herrlich knuspriges Brot mit Tomaten Knoblauch und Basilikum

GEMISCHTE GEMÜSE ANTIPASTO

#BRUSCHETTA 2 STÜCK

„Italienisches Aroma auf einem Brot" herrlich knuspriges Brot mit Tomaten Knoblauch und Basilikum

GEMISCHTE GEMÜSE ANTIPASTO

ANTIPASTO AL ITALIANA

gern. Parmaschinken, scharfe Salami, getr. Tomaten

ANTIPASTO SPECIALE für zwei Personen

Carpacio, #Vitello Tonnato, Gemüse

#CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E CRANA

Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Rucola, Parmesansplittern und Zitrone auf Pinienkernen

#VITELLO TONNATO

Zarte Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsrücken mit Kapern in würziger Thunfischsauce.

GEMISCHTER SALAT

mit frischen saisonale Blattsalat, Tomaten, Gurken mit Balsamico-Senf- Vinaigrette

Sommersalat Grande

mit frischem Blattsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Ei, Oliven und gebratenen Schalotten

WILDKRÄUTERSALAT AVOCADO

Gratinierter Honig Ziegenkäse, Wallnüssen auf Salatbett und Avocado

BLACK ANGUS STEAK SALAT

Black Angus Steak Streifen, frischer Blattsalat, Cocktailtomaten, Rucola und Parmesan

SALAT SALMONE

Lachsfilet, frischer Blattsalat und Avocado

SALATA GAMBARONI

gern. Salat aufGambas

Surf & Turf Cambas

Rinderfilet

mit Beilagensalat und optional Sauce 200g

#Rumpsteak

mit Beilagensalat und optional Sauce 200 g

Wagyu Hüftsteak

mit Beilagensalat und optional Sauce 200g

Spieß vom #Lamm

GEGRILLTES LAMMFLEISCH AUS NEUSEELAND

Lammkotletts

mit Beilagensalat und optional Sauce 200g

Spiess vom Huhn

GEGRILLTES LANDHUHN

Vegetarische Pfanne

mit bunten Gemüse und Fries

Hähnchen Pfanne

mit Hähnchenbruststreifen und bunter Paprika,Champignons in würziger Weisweinsauce, Zwiebeln und Fries.

ANCUS STEAK PFANNE

mit Fries und Black Angus Rinderstreifen, bunter Paprika, Brokkoli, Champions und Zwiebeln

RIESEN CAMBAS AUS DER CUSSPFANNE

Gambas aufAioli mit Knoblauch Zitronensoße kleine Portion 4 stk.

#Hamburger De Luxe 200g

saftiges Beef-Patty und frischem Eisbergsalat, rote Karamellisieret Zwiebeln, Gurken und Tomaten.

Doppelten Beef - #Burger

saftiges Doppel Beef-Patty, Salat,rote Karamellisierte Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Cheddar-Käse und Sauce.

Jalapeno Cheddar #Burger 200g (Turkey or Beef

saftiges Beef-Patty mit Cheddar-Käse, Jalapeno.

Veggie #Burger 200g

Frisch gegrillte Gemüse auf Holzkohle Avocado und Karamellisiertem Zwiebeln.

Hähnchen #Burger 200g

Saftiger Hühnchen, Salat, Zwiebeln und Cheddar wahlweise als Patty oder Stück.

BACON CHEDDAR #BURGER

saftiges Beef Patty knusprigen Bacon und Cheddar Käse

GUACOMOLA #BURGER

mit saftiges Beef Cuacomole, Avocado und cremige Cheddar Käse

SURF & TURF #BURGER

saftiges Beef Patty und riesen Cambas, karame Zwiebeln, Tomat Cranatap

HAUSGEMACHTE MACCARONI

mit Gemüse

PENNE SALMONE-

#Lachs mit Spinat Cremesoße

FETTUCCINI TARTUFACIO

Rindercarpaccio mit Fettuccini und Trüffelpesto

TAGLIOLINI CON POLLO

Schmale Bandnudeln mit marinierten Hdhnchenbruststreifen.Pilzen und Kröuterseitlinge

#CANNELLONI

mit Spinat Ricotta

SPAGHETTI AGLIO E OLIO SCAMPI-

Carabinero Cambas mit Alioli und Knoblauch

FETTUCCINI CALAMARIS

Baby Calamaris auf Weißweinsoße

#RISOTTO MIT STEINPILZEN A

Rucola und Parmesan

#RISOTTO CAMBAS

Carabinero Cambas und Weißweinsoße mit Zitrone

#RISOTTO MIT ANCUS STEAK STREIFEN

Saftigem Black Angus streifen mit Rosmarin und Zitrone

Spezials

FILETTO DI SALMONECON PATATE ARROSTO

#BRATKARTOFFELN

FRENCH FRIES

WEDCES PIKANT

SÜßKARTOFFEL FRIES

SELBSTGEMACHTE FRITTIERTE CHIPS

mit Knobloch und Zitrone

CHAMPIGNONS MIT KRÄUTERN

überbacken mit Köse

PIZZABRÖTCHEN

MIT KNOBLAUCH

REIS

GEGRILLTES GEMISCHTES GEMÜSE

ZIEGENKÄSE

MIT WALLNÜSSEN

CREME SPINAT

CAYENNE-PFEFFER SAUCE

BEARNAISE SAUCE

MUSTARD SAUCE

BBQ- SAUCE

PIKANT SCHARFE ZWIEBEL SAUCE

FEURICEGRILL SAUCE

KETCHUP

MAYONNAISE

KRÄUTERBUTTER

TIRAMISU ALPISTACCHIO

hausgemachte Pistazien Tiramisu

CREME BRULEE

Vanillecreme und Ingwer

MANGO #PANNA COTTA

hausgemachtes Mango #PANNA COTTA