Sion am Bahnhof

1/4 Meter frische, deftige #Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert,

mit Wirsing in Rahm und #Bratkartoffeln

+mit traditionellem Kartoffelsalat

Rheinische Kartoffelsuppe

mit Speck, serviert mit Röggelchen, 0,35l

1/4 Meter frische, deftige #Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert,

mit Wirsing in Rahm und #Bratkartoffeln

+mit traditionellem Kartoffelsalat

Rheinische Kartoffelsuppe

mit Speck, serviert mit Röggelchen, 0,35l

Rheinische Kartoffelsuppe

mit Speck, serviert mit Röggelchen, in der Suppentasse 0,2l

Herzhafte #Gulaschsuppe

mit Paprika, Kartoffeln und kleines Röggelchen 0,35l

Herzhafte #Gulaschsuppe

in der Suppentasse 0,2l

Möhren-Ingwer-Suppe

mit Röggelchen - Bowl 0,35l

1 1/2 Doppel Matjesfilet

mit Schwarzbrot, Butter, Zwiebel & Ei-Scheiben

1 1/2 Doppel Matjesfilet "Hausfrauen Art"

mit Gurken, Äpfeln in Sauerrahmsauce und #Bratkartoffeln

Hans Sion Classic-#Burger - #Hamburger 180g

mit Barbecue Sauce, Zwiebelringen, Tomaten- & Gurkenscheiben & Pommes Frites

"Decke Bunne"

mit großer Mettwurst - 200g - und Salzkartoffeln

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln und Salat

3 Medaillons vom Schweinefilet

mit Pfeffersauce, Bohnen im Speckmantel und Kartoffelkroketten

#Flammkuchen -#vegan-

mit 7 Gemüsesorten

Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren

wahlweise mit Pommes Frites oder #Bratkartoffeln

Portion Heringsfilet

in einer Sahnesauce mit Äpfeln & Gurken und Quallmänner

"Braumeister-Teller"

Haxenfleisch in Bier -Champignonsauce mit #Bratkartoffeln und Salat

Hämmchen­fleisch

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Ganzes Hämmchen - 1100g

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Ofenfrischer #Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeiscreme

Vier ausgebackene Apfelküchlein

mit Zimt & Zucker dazu Vanillesauce

Kaiser­schmarren

mit einer Kugel Vanilleeiscreme

#Flammkuchen

mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse

Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat

mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen

#Flammkuchen – #vegetarisch

mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse

#Flammkuchen Elsässer Art

mit Crème fraîche, Speck und Zwiebel

Brauhaus #Flammkuchen

mit Gerstenmalz gebacken, Crème fraîche, Schwarzwälder Schinken, Lauch und Zwiebeln

#Flammkuchen Mediteran

Crème fraîche, Lachsstreifen und Lauch

Happen Mett

mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen

Happen Tatar

mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen

Halve Hahn

mittelalter Holländer mit Zwiebeln, Butter und Röggelchen

Westerwälder Bauernsülze

mit Gewürzgurke, #Bratkartoffeln und Remoulade

Himmel un Äd

gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Kartoffelpüree, dazu Apfelkompott

Roastbeef

Roastbeef, kalt, rosa gebraten, mit #Bratkartoffeln und Remoulade

„Scharfe Reni“ #Currywurst

mit einer pikanten Sauce, Pommes frites und Mayonnaise

Bierkutscher Kotelett (270 g)

mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und #Bratkartoffeln

Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)

mit #Bratkartoffeln und Krautsalat (Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)

Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)

mit Röggelchen und Krautsala (Erhältlich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.)

Sion Sudpfannenputzer

1/4 Meter frische, deftige #Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit Wirsing in Rahm und #Bratkartoffeln

Sion Sudpfannenputzer

1/4 Meter frische, deftige #Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit traditionellem Kartoffelsalat

#Rheinischer Sauerbraten

mit einer Mandel-Sauce, Kartoffelklößen und Rotkohl

Kölner Dombockwurst „Prinz Frank“ (220 g)

mit traditionellem Kartoffelsalat

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

#Schnitzel „Jäger Art“

mit Champignonsauce und #Bratkartoffeln

#Schnitzel „Zigeuner Art“

mit einer pikanten Sauce und #Bratkartoffeln

Beilagensalat

Kleiner Salat

Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat

mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen

Gebratene Hähnchenbrust auf Blattsalat

mit gerösteten Kernen und Kirschtomaten

Köbeschen

2 Stück Wiener Würstchen mit Pommes frites

Hänneschen

ein kleines #Schnitzel mit Kartoffelpüree

Hähnchen-Nuggets

mit süß-sauer Sauce und Pommes frites

dazu Apfelkompott

oder Rübenkraut

oder Räucherlachs und Creme fraîche