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EFG

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Ehrenfeldgürtel 91
50823 Köln

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Speisekarte von EFG

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2024
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SAMBUSA >A MIT GEMÜSE
Teigtaschen gefüllt mit äthiopischem Linsengemüse
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SAMBUSA >B< MIT FLEISCH
Teigtaschen gefüllt mit Rindergehacktem äthiopischer Art.
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TIMATIM SALAT
Äthiopischer Tomatensalat mit Zwiebeln unc Chilli. Dazu Injera"
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YEMESIR SALAT
Linsensalat mit Zwiebeln, Peperoni und Zitronensaft. Dazu Injera."

vegetarisch vegetarisch

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MISIR KEY WOT
Gekochte gelbe Erbsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Kurkuma.

vegetarisch vegetarisch

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YATEKILT ALECHA WOT
Gemüseeintopf mit Kartoffeln in süßlichem Krätersud.

vegetarisch vegetarisch

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DORO KEY WOT
Zartes Hähnchenfleisch eingelegt in äthiopischem Honigwein, kräftig gewürzt mit Berbere, Muskat und Kardamom. Dazu Ayb und Salat.
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LEGA TIBS (nach Art des Hauses)
Zarte Lannfleischwürfel gebraten in Rosmarin, Zwiebeln, Anis, zerlassener äthiopischer Butter und Paprika. Dazu Salat.
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YESIGA ALECHA
Zarte Rindfleischstücke in einer milden äthiopischen Kurkumasauce. Dazu Salat.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von EFG ist der 04.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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