Schelds em Oellig

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Neusser Str. 87
50670 Köln

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Speisekarte von Schelds em Oellig

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023

Vorspeisen

Backhähnchen vom Freilandgeflügel

Creme aus Gartenkresse, Kräutern und Kürbiskernen | bunter Salat Vorspeise

15,00 €

21,00 € Hauptgang

Vesperplatte

Selbstgeräucherte Scheiben vom Freiland-Schwein (Bauch & Bäckchen) sauer marinierter Kalbstafelspitz | Geflügel- Rillette | gepickelte Schalotten & Gurken | frischer Meerrettich

17,00 €

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalbrücken

Preiselbeeren Zitrone und Bratkartoffeln bunter Salat oder Kartoffel-Radieschen-Salat

27,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Menu

Menü Fisch & Fleisch

55,00 € 3-Gang

65,00 € 4-Gang

1. Gang Confierter Edel-Waller Walldorf-Salat| Walnüsse | grüner Apfel (Vorspeise a-la-Carte 16,-)

2. Gang Kablejau im Tempurateig Gurkensalat Nori-Remoulade (Vorspeise a-la-Carte 15,-)

3. Gang Gebratenes Entrecote Süßkartoffelmousseline | marinierte Aubergine | Koriander | Sesam (Hauptgang a-la-Carte 35,-)

4. Gang Kuppel aus weißer Schokolade und Erdbeere Geschmorter Rhabarber und Rhabarbersorbet marinierte Erdbeeren (Dessert a-la-Carte 13,-)

Vegetarisches Menü

42,00 €

1. Gang Gegrillte Melone Feta - rote Zwiebeln | Minze - Dressing aus altem Balsamico und Olivenöl (Vorspeise a-la-Carte 11, -)

2. Gang Spinat-Knödel Gebratene Pfifferlinge | Selleriemousseline | Gorgonzola-Sauce (Hauptgang a-la-Carte 23, -)

3. Gang Kuppel aus weißer Schokolade und Erdbeere Geschmorter Rhabarber und Rhabarbersorbet | marinierte Erdbeeren (Dessert a-la-Carte 13,-)

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schelds em Oellig ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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