Gebratene Soja-Medaillons in Erdnuss-Sauce mit Zucchini, Lauch und gelber Paprika
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Thai Curry mit Kokosmilch, frittiertem Tofu, roter Paprika, Möhren, Lauch und Sesam
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Knusprige Kartoffeln mit gehobelten Mandeln
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Pasta mit hausgemachter Sauce und frischem saisonalem Gemüse
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Ausgebackener Blumenkohl, Möhren, Zucchini in TahiniLimetten-Sauce mit glatter Petersilie und Sesam
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Linsen-Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen, Kirschtomaten, Spinat und frittierten Zwiebelringen
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Soja Stroganoff mit Champignons, Gewürzgurken, heimischen Wurzelgemüse und Soja-Geschnetzeltem
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Soja-Geschnetzeltes griechischer Art mit Gemüsezwiebeln und grüner Paprika
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Weiße Riesenbohnen in mediterraner Paprika-Sauce
mit Spinat, Kirschtomaten und Soja-Creme
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Geschmorte Champignons mit Kirschtomaten in dunklem Balsamico-Jus
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Weitere saisonal wechselnde Gemüsegerichte und Curries
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salate
Farfalle-Nudeln mit getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Rucola und kandierten Walnüssen
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Mediterraner Kartoffelsalat mit glatter Petersilie, Gewürzgurken, getrockneten Tomaten und Räuchertofu
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Bulgur mit Gurke, Paprika, Kirschtomaten und Petersilie
vegan
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Knusprige Jackfruit mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln
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Roher Rote Bete Salat mit glatter Petersilie, Balsamico Creme und Sonnenblumenkernen
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Linsensalat mit Roter Bete, Gewürzgurken und glatter Petersilie
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Orientalischer Kichererbsensalat mit Möhren, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft und Kreuzkümmel
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Und viele wechselnde Salate und Fleischalternativen
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Möhre-Walnuss, Schoko-Kirsch, Erdnuss-Schoko, Apfel-Kirsch-Crumble und mehr
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sattgrün Köln Mitte ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.