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Sabor Latino

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Johannisstr. 82
50668 Köln

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Speisekarte von Sabor Latino

Zuletzt aktualisiert am 27.10.2022
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Mariniertes Ceviche de pescado (scharf)
kaltes Fischfilet mit Limettensaft, Rocoto, Zwiebeln, Koriander, Süßkartoffeln und geröstetem Mais aus Peru
16,90 €
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Mariniertes Ceviche de pescado
kaltes Fischfilet mit Limettensaft, Rocoto, Zwiebeln, Koriander, Süßkartoffeln und geröstetem Mais aus Peru
16,90 €
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Mariniertes Ceviche mixto
kaltes Fischfilet mit Meeresfrüchten, Limettensaft, Rocoto, Zwiebeln, Koriander, Süßkartoffeln und geröstetem Mais aus Peru
18,90 €
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Papa a la Huancaina (leicht pikant)
gekochte Kartoffelscheiben mit einer leicht pikanter Käsesoße
7,90 €
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Frittiertes Papa Rellena
gefülltes Kartoffelpüree mit Rinderhackfleisch, Rosinen und Oliven
9,90 €
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Kalt gestampftes Causa de Pollo
gefülltes Kartoffelpüree mit frischem Limettensaft und Hähnchenbrustfilet
12,90 €
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Sopas-Suppen

Chupe de Langostino
cremige Suppe mit Gambas und Reis
16,90 €
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Cazuela de Mariscos
Fisch- und Meeresfrüchtesuppe
16,90 €
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Sancocho de Res-Rinderrippchen Eintopf
Eintopf mit Rinderrippchen, Gemüse und Kochbananen
16,90 €
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Ensaladas-Salate

Ensalada Grande (groß)
gemischter Salat
10,90 €
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Ensalada Inca
gemischter Salat mit Quinoa und Avocado
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ensalada con Lomo Saltado
Salat mit Rinderfiletstreifen, Paprika, Tomaten, Soja und Zwiebeln
16,90 €
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Ensalada con Camarones
gemischter Salat mit Shrimps
16,90 €
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Ensalada con Pollo
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
15,90 €
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Ensalada Sabor Latino
gemischter Salat mit Thunfisch, gekochtem Ei und Gouda
14,90 €
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Empanadas-Teigtaschen

Criollas
gefüllt mit Rinderhackfleisch
7,90 €
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De Queso
gefüllt mit Käse
7,90 €
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Aji de Gallina
gefüllt mit Hähnchenbruststreifen in einer cremigen Sauce aus Aji und frischen Chili
8,90 €
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Quinoa y Palta
gefüllt mit Quinoa und Avocado
8,90 €
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Especialidades-Spezialitäten

Arroz Chaufa de Pollo
gebratener Reis mit Hähnchen und peruanischer Sojasauce
15,90 €
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Picapollo
frittierte Hähnchenstücke nach dominikanischer Art mit Tostonos de platono
16,90 €
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Arroz con menestra y pechuga de Pollo
Reis mit kolumbianischen Bohnen nach Art des Hauses, dazu Hähnchenbrust und Maduro
18,90 €
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Fritada
frittiertes Schweinefleisch mit Maniokwurzel und Zwiebelsalat
16,90 €
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Arroz con menestra y carne
Reis mit kolumbianischen Bohnen nach Art des Hauses, dazu Rumpsteak und Maduro
23,90 €
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Bandeja Paisa
kolumbianische Bohnen nach Art des Hauses mit Hackfleisch, Spiegelei, Avocado, Schweinefleisch, Arepa, Chorizo und Reis
23,90 €
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Arroz con menestra y Pescado frito
Reis mit kolumbianischen Bohnen nach Art des Hauses, dazu frittierte Dorade royal
23,90 €
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Salchipapas
Pommes Frites mit Würstchenscheiben, Ketchup, Mayonnaise, pikanter Sauce und kleinem Salat
13,90 €
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Verduras Salteadas
über offener Flamme geschwenktes Wokgemüse mit Reis, Quinoa und Steakhousesauce
16,90 €

vegan vegan

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Aji de Gallina
feine Hähnchenbruststreifen mit cremiger Sauce aus Aji, Parmesan und Gewürzen aus Peru, dazu Reis, Kartoffelscheiben und Paranüsse
15,90 €
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Lomo Saltado
über offener Flamme geschwenkte, argentinische Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und peruanischer Sojasauce, dazu Reis und Pommes frites
19,90 €
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Pescado frito
frittierte Dorade mit Maniokwurzeln, marinierten roten Zwiebeln, Tomatensauce und Koriander
22,90 €
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Jalea mixta-Meeresplatte
• Fischfilet• Gambas• Sephia mit Tintenfisch• Zwiebelsalat mit Maniok
22,90 €
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Chicharron de Pescado
frittiertes Fischfilet mit Zwiebelsalat und Maniok
22,90 €
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Arroz Chaufa de Mariscos
gebratener Reis mit Meeresfrüchten verfeinert peruanischer Sojasauce
18,90 €
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Para Ninos-Kindergerichte

Salchipapas 1
Pommes frites mit Würstchenscheiben und Ketchup
8,90 €
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Salchipapas 2
Pommes frites mit Würstchenscheiben und Mayonnaise
8,90 €
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Pollo a la plancha con papas fritas 1
Hähnchenbrust mit Pommes frites und Ketchup
10,90 €
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Pollo a la plancha con papas fritas 2
Hähnchenbrust mit Pommes frites und Mayonnaise
10,90 €
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Acompanamientos-Beilagen

Arroz-Reis
3,90 €
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Papas fritas-Pommes frites
3,90 €
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Cancha
gerösteter Mais aus Peru
2,90 €
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Ensalada-Salat
3,90 €
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Pan con Salsa (pikant)
Brot mit pikanter Sauce
2,50 €
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Chifles Bananen-Chips
3,50 €
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Salsas-Saucen

Ketchup
1,50 €
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Mayonnaise
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Huancainasauce
2,00 €
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Tartarasauce
2,00 €
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Rocoto (scharf)
scharfe Sauce
2,00 €
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Zwiebelsalat aus Peru
mit Criollasauce
2,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sabor Latino ist der 27.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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