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Rosa & Paula - Colombian Conscious Deli

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Kyffhauserstraße 50
50674 Cologne

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Speisekarte von Rosa & Paula - Colombian Conscious Deli

Zuletzt aktualisiert am 02.07.2024
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Boronia Waffel Bruschetta
pikante Waffel mit Aubergine, Kochbanane und fermentierter Tomate
7,90 €
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Buñuelo de Frijol
gefüllte Augenbohnen Fritter mit Maracuja Mayo und Micro Greens
7,90 €
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Aguachile Ceviche
Kichererbse mit Gurke, Chili, roter Zwiebel, Koriander, Limette, Wassermelonen-Granita und Mini Patacones
7,90 €
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Maíz Asado
gegrillter Mais am Kolben mit Whipped Kaffir-Limetten-Butter und Lauch-Asche
5,90 €
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Arepa e Huevo
frittierter Maismehlfladen mit Bio-Ei und Chili-Essig
8,90 €
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Arepita Rellena Schawarma
Maismehlfladen mit Yuba Schawarma, geröstetem Blumenkohl und pink Tahini
7,90 €
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Mote Confit
konfierte ñame (weiße Yam) mit Kokosmilch, Kokoskäse und gebranntem Lauch
6,90 €
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Empanada Jacky
knusprige Maisteigtasche mit Jackfruit, Kartoffel und Ají
3,90 €
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Arroz
reis mit Zwiebeln und Knoblauch
2,00 €
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Arepa
gebratener Maismehlfladen
2,00 €
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Ají
pikante Koriander-Sauce
1,90 €
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Torta Mango Biche
iced mango mit Kardamom, Limette, Kokos, Chili und Fleur de Sel
5,90 €
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Tamal del Mes
bananenblatt gefüllt mit "masa" (Mais-Teig), mit Fleisch vom Jäger des Vertrauens, Bio-Ei und Toppings der Saison, dazu ein gebratener Maismehlfladen
18,00 €
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Tamal del Mes Vegano
bananenblatt gefüllt mit "masa" (Mais-Teig) und Toppings der Saison, dazu ein gebratener Maismehlfladen
14,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rosa & Paula - Colombian Conscious Deli ist der 02.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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