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Restaurant Da Damiano

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Marzellenstraße 66
50668 Köln

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Speisekarte von Restaurant Da Damiano

Zuletzt aktualisiert am 15.03.2024
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VORSPEISEN

25,00 €
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Carpaccio di filetto di manzo con tartufo di stagione (nero)
Rindercarpaccio mit Saison-Trüffel(Schwarzem)
32,00 €
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Carpaccio di polpo con caviale di salmone selvatico e granelli di pepe rosa
Oktopus-Carpaccio mit Wildlachskaviar und rosa Pfefferkörnern
27,00 €
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Salmone marinato con spezie e sale su insalata soncino
Mit Gewürzen und Salz marinierter Lachs auf Soncino-Salat
26,00 €
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Ostriche fresche"Gillardeu"Fines de clair pezzo
Frische Austern"Gillerdeu" fines de Clair Stück
6,50 €
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Baby calamari su salsa di kiwi con funghi Shimeji.
Baby-Calamari auf Kiwi sauce mit Shimeji-Pilzen
26,00 €
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Burrata con pesto di basilico
Burrata mit Basilikum-Pesto
17,00 €
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Capesante su letto di barbabietola rossa con salsa allo zafferano e aglio
Jakobsmuscheln auf einem Bett aus roter Bete mit Safran-Knoblauch-Sauce
26,00 €
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Tartara di tonno con crema di avocado
Thunfischtatar mit Avocadocreme
27,00 €
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PASTA

Taglierini con tartufo nero
Taglierini mit schwarzem Trüffel
32,00 €
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Caramelle di zucca e gorgonzola con salsa di salvia e amarettini
Kürbis-Gorgonzola-Bonbons mit Salbeisauce und Amarettini
26,00 €
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Orecchiette fresche con ragú di filetto di manzo
Frische Orecchiette mit Rinderfilet-Ragú
27,00 €
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Tagliarini freschi al nero di seppia con gamberetti
Frische Tintenfisch-Tagliarini mit Garnelen
27,00 €
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FISCH

Sogliola al burro e salvia
Seezunge mit Butter und Salbei
48,00 €
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Filetto di rombo selvatico su salsa di dragoncello
Wildes Steinbuttfilet auf Estragonsauce
46,00 €
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Filetto di baccalá "Loins" con salsa alla senape
Kabeljaufilet “ Loins “auf Senfsoße
46,00 €
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FLEISCH

Costatina di vitello con burro e salvia
Kalbskotelett mit Butter und Salbei
46,00 €
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Entrecote di manzo Argentina " Corona " al naturale
Rinder Entrecote aus Argentinien " Corona "
42,00 €
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Corona d'agnello al burro schiumato con aglio ed erbe aromatiche
Lammkrone in mit Knoblauch und aromatischen Kräutern aufgeschäumter Butter
46,00 €
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MENÜ

Menü 1
Auf Anfrage
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü 2
Auf Anfrage
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Menü 3
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Tronchetto di panettone ripieno con mousse ou chocolat
Tronchetto di Panettone gefüllt mit Mousse au Chocolat
12,00 €
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Zitronen Sorbet
9,00 €
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Tartufo Eis Limoncello oder Haselnuss
11,00 €
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Tiramisu
10,00 €
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Crème Brûlée
10,00 €
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Parfait al pistacchio
Pistazienparfait
11,00 €
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Zabaione mit Eis
10,50 €
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Schocko Soufflé
11,00 €
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Käse
18,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Da Damiano ist der 15.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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