Prevôt

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Am Bollwerk 23
50667 Köln


Speisekarte von Prevôt

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2021
Brasserie Brot
zweierlei hausgemachten Dips
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Soupe du Jour
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Entenbrust
in zarte Scheiben geschnitten mit hausgemachtem Wildbeeren -Chutney
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Escargots à l´Alsacienne
Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken in Kräuterbutte
10,50
Rievkooche
Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Elsässer Art
Speck und Zwiebeln
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Mediterran
Serranoschinken, Tomaten und Rucola
13,50
Flammkuchen Saumon
Geräucherter Lachs und Frühlingszwiebeln
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Vegetarisch
Mariniertem Blattspinat und Schafskäse
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen au Miel
Ziegenkäse, Honig und Walnüsse
14,50
Pour le Coeur Vegetalien
Knusprige Kidney-Bohnen-Kugeln mit fruchtig-scharfem Wildbeeren-Chutney auf buntem Mango-Linsensalat
17,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen « des Legumes
Hausgemachter Hummus mit mediterranem Gemüse und Kräuter der Provence
15,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fromage de Chèvre Gratiné
In Honig gratinierter Ziegenkäse auf buntem Salatbett mit Walnüssen
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quiche du Jour
Hausgemachte Quiche des Tages mit feinem Salatbouquet
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Le Salade Composée
Frische Blattsalate mit Kirschtomaten, buntem Gemüse und gerösteten Sonnenblumenkernen
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salade « Canard »
mit geräucherte Entenbruststreifen |
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Petite Salade
Kleiner gemischter Beilagensalat
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle « au Truffe »
Tagliatelle geschwenkt in einem Trüffel-Parmesanrahm mit frisch geriebenem Trüffel
18,50
Tagliatelle « Citrouille »
Tagliatelle in einer cremigen Kürbis Sauce unter einem würzigen Schafskäse – Walnuss Topping
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Moules Frîtes
Frische Miesmuscheln mit Pommes Frites
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljau à l´Orange
Filet vom Kabeljau in einem Sud aus Orangenfilets, Kirschtomaten und Kapernäpfeln im Ofen geschmort auf Kartoffelpüree
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Coq au Vin
Der französische Klassiker - Hähnchenschenkel geschmort in Rotweinsud serviert mit Baguette
16,50
Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken
Mit Kartoffelgratin und Preiselbeeren
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Boudin de Prevôt - Himmel un Ääd op französisch
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und einem hausgemachten Apfel-Zwiebel Chutney
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade en Français
Saftige Rinderroulade gefüllt mit frischem Blattspinat, Paprika und Schafskäse auf Kartoffelpüree
18,50
Rumpsteak (250g)
Mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Salatbouqe
24,50
Cheeseburger
Cheddar Cheese & Jalapenos
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frenchburger
Brie und Preiselbeeren
12,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trüffelburger
Getrüffeltes Rindfleisch und Trüffelmayonnaise
14,50
Fondant au Chocolat
Schokoküchlein mit zartschmelzendem Kern und Vanilleeis
7,90
Hausgemachter Käsekuchen
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sorbet au Citron
Zartes Zitronensorbet aufgegossen mit Riesling Sekt
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Prevôt ist der 12.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.