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Parque Bazie

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Dasselstraße 4
50674 Köln

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Speisekarte von Parque Bazie

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2022
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Kalte Vorspeisen - Vegan

Alle Vorspeisen werden mit Brot serviert.
Mast o Chiar
Sojajoghurt mit gewürfelter Salatgurke, Walnüssen, Kräutern und Gewürzen
4,00 €

vegan vegan

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Borani Esfenadj
Sojajoghurt mit gedünstetem Blattspinat, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen
4,00 €

vegan vegan

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Mast o Masir
Sojajoghurt mit Wildknoblauch, Kräutern und Gewürzen
4,00 €

vegan vegan

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Salad e Shirazi
kleingeschnittene Salatgurke und Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Kräuter
4,00 €

vegan vegan

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Zarathustra Salat
Eisbergsalat mit Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Oliven, veganem Käse und Walnüssen
7,00 €

vegan vegan

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Warme Vorspeisen - Vegan

Alle Vorspeisen werden mit Brot serviert.
Nargessi
scrambled Tofu mit gedünstetem Blattspinat, Gewürzen und gerösteten Zwiebeln
9,00 €

vegan vegan

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Dolmeh Bargemo
in Öl und Essig eingelegte Weinblätter, gefüllt mit Reis und Kräutern
7,00 €

vegan vegan

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Kuku-Sib Samini
Kartoffel-Spinat-Puffer mit Röstzwiebeln, Broccoli und Salat
9,00 €

vegan vegan

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Zarathustra-Vorspeisenplatte (für 2-3 Personen)
Wahl aus: für 4 Personen, für 5 Personen, für 6 Personen und für 7 Personen.
20,00 €

vegan vegan

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Reisgerichte - Vegan

Adas Polo
Reis mit Linsen, gebratenen Datteln und Zwiebeln, dazu Spinat-Joghurt
14,00 €

vegan vegan

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Pfannengerichte - Vegan

Pfannen-Kebab
aus veganem Hack, dazu Safranreis und Sojajoghurt
12,00 €

vegan vegan

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Kartoffel-Spinat-Puffer
mit Broccoli, Röstzwiebeln, Salat und Brot
12,00 €

vegan vegan

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Kaschko-Bademdjan
gebratene Aubergine mit Röstzwiebeln, Knoblauch, geröstete Pfefferminze und Brot
12,00 €

vegan vegan

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Pfannen Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Kubideh
2 Spieße aus frischem Lammhackfleisch und Grilltomaten Wahl aus: mit Brot, mit Safranreis, mit Salat, ohne Beilage, Linsen-Safranreis mit gerösteten Rosinen, Datteln und Zwiebeln und mehr.
16,00 €
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Djudjeh Filet
gegrillte Hähnchenfiletstücke mit Reis und Grilltomaten Wahl aus: mit Brot, mit Safranreis, mit Salat, ohne Beilage, Linsen-Safranreis mit gerösteten Rosinen, Datteln und Zwiebeln und mehr.
19,00 €
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Saucengerichte

Alle Gerichte werden mit Safranreis und Brot serviert.
Fesendjan II
Hähnchenfilet mit Süß-Sauer-Sauce aus Granatapfelmark und gemahlenen Walnusssternen
15,00 €
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Saucengerichte - Vegan

Alle Gerichte werden mit Safranreis und Brot serviert und sind vegan.
Fesendjan
Granatapfelsauce mit gemahlenen Walnüssen, Zucchini und Kartoffeln, ohne Saftranreis
15,00 €

vegan vegan

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Alu-Mosama
Tomatensauce mit Auberginen, Zucchini und Pflaumen
14,00 €

vegan vegan

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Gheime Giahi (pikant)
pikante Tomatensauce mit gelben Linsen, Auberginen, Kartoffeln und Limette
14,00 €

vegan vegan

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Nachspeisen

Baghlava (vegan)
hausgemacht
6,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parque Bazie ist der 09.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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