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Ouzeria

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Brüsseler Straße 68
50674 Köln

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Speisekarte von Ouzeria

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
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TAPAS MEZEDES

Schafskäse Mousse
Mit rotem Chili.
6,90 €
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FETA
in Nüssen umhüllt | Rote Beete - Cranberry Ketchup
9,90 €
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RAVIOLI
gefüllt mit Chorizo und Gemüse | Parmesan Sauce
14,00 €
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FALAFEL
Kräutererde | Yuzu - Mayonnaise
8,90 €
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GERSTEN ''RISOTTO''
Wildpilze | Trüffelöl
14,00 €
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KARTOFFEL
Kartoffel Espuma | Speck | Lauch | knuspriges Panko Ei mit flüssigem Kern
14,50 €
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DAKOS
Doppelgebackenes Gerstenbrot aus Kreta / Tomaten Sorbet / Feta Espuma / Cherry Tomaten
8,90 €
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IBERICO SOUVLAKI
Von Konro Holzkohle Grill | zwei Spiesschen | glasiert mit Erdnussbutter - Soya - Sesamöl
11,90 €
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HALBE MAISPOULARDENBRUST
Fermentierter Sellerie | Baby Pak Choi | Ponzu | Miso-Met Espuma
13,90 €
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RINDER TAGLIATA
Gremolata | Sauce Bearnaise
15,50 €
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JAPANISCHES WAGYU A4
Tagliata 100gr
60,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MANCHEGO - CHEDDAR CROQUETAS
Tandoori Mayonnaise
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
16,50 €
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OKTOPUS ''SOUS VIDE'
Vom Konro Holzkohle Grill | weisser Taramas
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BABY CALAMARES
Rotes Paprika - Pinienkern Pesto
11,90 €
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RINDERFILET TATAR
Brioche | Onsen Eigelb Creme | Ponzu | Manchego
15,50 €
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HALBE SEEZUNGE
Filetiert | Baby Potatoes | Gemüse | Estragon Zabaione
24,90 €
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DESSERT

MILLEFEUILLE
Blätterteig / Madagaskar Vanille Créme / Salzkaramell
9,50 €
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JOGHURT MOUSSE
Marinierte Erdbeeren | Erdbeer - Himbeer Sorbet | Erdbeersauce
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ouzeria ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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