Speisekarte von Osman 30

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024

Vorspeisen

Caprese in Textur

Honigtomate, Mozzarella vom Büffel Bill, Basilikum, Papadam (gerne auch mit veganem Feta zubereitet)

22,00 €

vegan

Zwischengänge

Schaumsuppe von der Schwarzwurzel

Kartoffelflan, gebackene Perlhuhnpraline

18,00 €

16,00 € Für Vegetarier ohne gebackene Perlhuhnpraline

Hauptgerichte

Vegetarische/Vegane Hauptgericht

Dessert

Saisonales 3-Gänge Menü

59,00 €

1. Gang Vorspeise Caprese in Textur Honigtomate, Mozzarella vom Büffel Bill, Basilikum, Papadam (gerne auch mit veganem Feta zubereitet)

2. Gang Hauptgericht Das beste vom Marensin Perlhuhn Ingwermöhren, Cous-Cous, Pinienkerne, Petersilienöl

Alternative zum 2. Gang vegetarisch/vegan Handgemachte Gyozas Kohlrabi in Macis, Pak Choi, Brokkoli, Buchenpilze, Hummus

3. Gang Dessert Buttermilchmousse mit Duftmango Minzbiskuit, Ananas-Passionsfruchteis, Joghurtstein

Saisonales 2-Gänge Menü

49,00 €

1. Gang Vorspeise Caprese in Textur Honigtomate, Mozzarella vom Büffel Bill, Basilikum, Papadam (gerne auch mit veganem Feta zubereitet)

2. Gang Hauptgericht Das beste vom Marensin Perlhuhn Ingwermöhren, Cous-Cous, Pinienkern Petersilienöl

Alternative zum 2. Gang vegetarisch/vegan Handgemachte Gyozas Kohlrabi in Macis, Pak Choi, Brokkoli, Buchenpilze, Hummus inklusive einem Espresso oder Kaffee mit zwei feinen Schokoladenspezialitäten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Osman 30 ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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