Speisekarte von OSCAR im Apropos
Zuletzt aktualisiert am 24.10.2023
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SUPPE
Hokkaidokürbis-Suppe (vegetarisch)
Hokkaidokürbis | Ingwerschaum | Steirisches Kürbiskernöl | Kürbiskerne
9,50
€
vegetarisch
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VORSPEISEN
AUSTERN "Fine de Claire"
Schalotten-Vinaigrette | Pumpernickel | Butter | Zitrone
42,00
€
24,00
€
13,50
€
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Gegrillter Pulpo
Gegrillter Tintenfisch | Erbsen-Kräuter-Hummus | rote Zwiebel Marmelade
19,00
€
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Büffel-Burrata (vegetarisch)
Büffel-Burrata | Tomaten | Avocado | Datteln | Pinienkerne | Basilikum
17,50
€
vegetarisch
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Scampis al ajillo (pikant)
Scampis | Olivenöl | Chili | Knoblauch | Basilikum | Kirschtomaten
19,50
€
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SALATE
OSCAR' S Ceasar Salad
Romana-Salatherzen | Maispoulardenbrust | Kapernapfel | Grand- Reserva Parmesan | Croutons
19,00
€
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Crunchy Shrimp Salat
Wildkrautersalat | Tempura Garnelen | Avocado I Spicy Cream | Sesam
19,00
€
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Ziegenkäse Salat
Wildkräutersalat | Ziegenkäse “gratiniert“ | Datteln | karamellisierte Nussmischung Granatapfelvinaigrette
17,50
€
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Rinderfiletstreifen Salat
Wildkräutersalat | Rinderfiletstreifen | Walpilze | Pininenkerne | Parmesan | weißer Balsamico
19,00
€
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PASTA
Spaghettini GAMBARETTI (pikant)
Gambas | Knoblauch | Chili | Pininenkerne | Rucola
19,50
€
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Taglierini ALBA (Frischer Trüffel)
Schwarze Trüffelsalsa | Trüffel-Sauce ä la Crema | Frischer Trüffel
23,00
€
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Garganelli MANZO
Rinderfiletspitzen | Waldpilze | Thymianjus | Kräutercreme
19,50
€
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HAUPTSPETSEN
THUNFISCHSTEAK “60 Sekunden gebraten“
Thunfischsteak | Sesammantel | marinierter Gemüse-Glasnudel-Salat | Meeresalgen
29,50
€
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LACHSFILET
Lachsfilet "auf der Haut gebraten" | Möhren-Ingwer-Püree | marinierter Asia-Salat
24,50
€
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FILET DE BOEUF STEAK
Rinderfilet | Kartoffel-Wurzelpüree | Mandel-Romanesco | Trüffeljus
36,00
€
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ASIA SURF & TURF (Wokpfanne)
Rinderfilet | Gambas | Reis | Wirsing | Asia-Gemüse | Teriyaki | Chili | Mandeln
26,50
€
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WIENER SCHNITZEL „OSCAR Style“
Kalbsrücken | Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitronensäckchen
25,50
€
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DESSERT
Frischer Kaiserschmarrn "hausgemacht"
Apfelmus | Kirschen | Bourbon-Vanille Eis
13,50
€
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Mousse au chocolat Orange
Schokoladen-Orangen-mousse | Grand Marnier Likör | Waldbeerenkompott
10,50
€
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SUSHI
Sexy Salmon Roll
Königslachs | Avocado | Limettenzeste | Koriander | Sesam
18,50
€
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Crazy Tempura Roll
Ebi Tempura | Avocado |Trüffel Mayonnaise | Sesam
18,50
€
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Duck Tempura Roll
Knusprige Ente | Gurke | Rucola | Teriyaki
17,50
€
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Hot Veggi Roll
Avocadol Mango | Gurke | Rucola | Spicy Mayonnaise | Sesam
15,50
€
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Crispy Tuna Roll
Thunfischcreme | Rucola | Schnittlauch | Spicy Mayonnaise
20,00
€
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Crispy Salmon Roll
Lachscreme | Avocado | Frühlingslauch |Teriyaki
19,50
€
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Crispy Black Tiger Roll
Black Tiger Garnelen | Avocado | Rucola | Spicy Mayonnaise
20,50
€
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Rainbow Salmon Roll
Avocado I Gurke | Frischkäse | Koriander | Königslachs ummantelt
19,50
€
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Rainbow Black Tiger Roll
Black Tiger Garnelen | Gurke | Basilikum | Mango ummantelt
20,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von OSCAR im Apropos ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.