Speisekarte
Beliebte Gerichte
Paneng Moo
Schweinefleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika, #Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
Vorspeisen
Nha Trang Platte für 2 Personen
Panierte #Garnelen, Käsebällchen, Frühlingsrollen, Rind- und Hühnerfleischspießchen
Nha Trang Platte für 1 Person
Panierte Garnele, Käsebällchen, Frühlingsrolle, Rind- und Hühnerspießchen
Salate
Gỏi Bò
Pikanter Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Möhren und asiatischen Kräutern in spezieller Zitronenfischsauce
Gỏi Gà
Gehacktes und gewürzter Hühnerfleischsalat mit frischen Kräutern und Zwiebeln in spezieller Zitronenfischsauce
Gỏi Cuộn, Sommerrollen (3 Stück)
Rolle mit Reisnudeln, Hühnerfleisch, #Krabben, frischem Salat und Kräutern in Reispapier gerollt mit spezial Hoi-Sin-Sauce
Gỏi đu đủ, Papayasalat
Mit gehacktem Hühnerfleisch, #Krabben, Erdnüssen, Basilikum, gerösteten Zwiebeln in spezieller Zitronenfischsauce
Suppen
Reis/Nudeln
Guey Teow Phad Thai
Gebratene Thaibandnudeln mit Shrimps, Hühnerfleisch, Erdnüssen, Sojakeimen, Koriander und #Tofu
Schwein
Heo Xào Tiêu Tỏi
Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
Heo Rang Me
Bestes zartes Schweinefleisch mit Sesam mariniert in Gewürzen und Sojasauce, serviert mit spezieller Tamarindensauce
Prig Khing Moo
Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Bohnen, Bambussprossen, Paprika und Basilikum in rotem #Curry
Paneng Moo
Schweinefleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika, #Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
Gaeng Mo
Schweinefleisch mit rotem #Curry, Bambussprossen, Basilikum und Paprika in Kokosmilch
Gaeng Kiowan Moo
Schweinefleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem #Curry und Basilikum in Kokosmilch
Rind
Bò Rang Me
Bestes zartes Rindfleisch mariniert in Gewürzen und Sojasauce, serviert mit spezieller Tamarindensauce
Bò Xào Tỏi Tiêu
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
Bò Xào Ot Rau Quế
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Bambussprossen und Basilikum
Gaeng Kiowan Nüa
Rindfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem #Curry und Basilikum in Kokosmilch
Paneng Nüa
Rindfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika, #Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
Masaman Nüa
Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen und Paprika in Masaman #Curry und Kokosmilch
Huhn
Gà Xào Tỏi Tiêu
Gebratenes Hühnerleisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
Paneng Gai
Hühnerfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika, #Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
Gaeng Gai
Hühnerfleisch mit rotem #Curry, Bambussprossen, Paprika und Basilikum in Kokosmilch
Masaman Gai
Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Erdnüssen und Zwiebeln in Masaman #Curry und Kokosmilch
Ente
Gaeng Phed Ped Yang
Knusprig gebackene Ente mit Bambussprossen, Paprika, Basilikum und rotem #Curry in Kokosmilch
Gaeng Kou Ped
Knusprig gebackene Ente mit rotem #Curry, Paprika und tropischen Früchten, süßlich pikant
Vit Rau Quế
Knusprig gebackene Ente mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Bambussprossen, Paprika und Basilikum
Masaman Ped
Knusprig gebackene Ente mit Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen in Masaman #Curry und Kokosmilch
Meer
Cá Hồi Nướng Rang Me
Gegrilltes Lachsfilet mit gehacktem Chili, Zwiebeln, Paprika und Champignons in Tamarindensauce
Tôm Nướng Tỏi Tiêu
Gegrillte Hummerkrabben mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
Cá Mực Xào Tỏi Tiêu
Gebratener #Tintenfisch mit Zwiebeln und Champignons in Pfeffer-Knoblauch-Sauce
Gaeng Gung
Hummerkrabben mit Bambussprossen, Paprika, Basilikum in rotem #Curry und Kokosmilch
Spezialitäten
Mực Chiên Don
Panierter #Tintenfisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch serviert mit süß-saurer Sauce
Hoomok Thale
Gedämpfte Meeresfrüchte und Fisch mit Gemüse, Basilikum, Ei und #Curry in Kokosmilch
Gaeng Kiowan Gae
Lammfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem #Curry und Basilikum in Kokosmilch
Vegetarisch
Gaeng Kiowan Pak
Gebratene Gemüse mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem #Curry und Basilikum in Kokosmilch
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