Speisekarte von NENI Köln (im 25hours Hotel The Circle)

Curry Mango Hummus, Rote Beete Hummus oder Hummus Klassik, Pitabrot

Pitabrot

Har Bracha Tahina, Zhug

Smoky Auberginenpüree, Chili Öl, Sauerteigbrotbrösel, Petersilie

Zitronen Kräuter Gremolata, Tomaten Zwiebel Salat, Griechischer Joghurt

Har Bracha Tahina, Granatapfel Chimichurri, Meersalz

Har Bracha Tahina, Grüne Chili, Pinienkerne, Braune Butter, Zitrone

Crème Fraîche, Spinat, Rucola, Zitrusvinaigrette, Geröstete Mandeln

Gurke, Joghurt, Dill, Meerrettich, Chili Öl

Tomatenkerne, Petersilie, Olivenöl, Meersalz Roastbeef Carpaccio. Tomato Seeds, Parsley

Babaganoush, Falafel, Blumenkohl vom Holzkohlegrill, Pitabrot

NENI Hummus Klassik, Hühnerfleisch mit Jerusalem Gewürzen, Amba, Tahina-Pulver, Gebranntes Gemüse, Pitabrot

Streetfoodspezialität aus Tel Aviv. Gebackene Aubergine, Har Bracha Tahina, Tomatensalsa, weiches Bio Ei, Amba, auf Sauerteig Pinsa

Loup de mer Filet, Matbucha, Eingelegte Zitronen, Grüne Chili, Geröstetes Sauerteigbrot

Gemischte Tomaten, Gebrannte Paprika, Kalamata Oliven, Kapern, Feta, Pita Za’atar Croûtons

Knackiger Kohlsalat, Karotte, Asiatisches Salatdressing, Eingelegte Granatapfelkerne, Koriander, Erdnüsse, Mango-Aioli

Har Bracha Tahina, Amba, Kräutersalat, Sauerteig Pinsa

Ingwer, Rote Chili, Gerösteter Sesam, Japanischer Reis, Koriander

Miso Harissa Glasur, Knusprige Kartoffelschalen, Jalapeño-Aioli, Meersalz

Granatapfel Chimichurri, Pistazien, Israelischer Salat

Über Nacht Mariniertes Hähnchen, Geröstete Rote Zwiebeln, Smashed Kartoffeln, Knoblauchcrème, Kräutersalat

Balagan bedeutet „Sympathisches Chaos“. Dieses Abendessen beginnt mit verschiedenen Gerichten im Mezze-Stil, gefolgt von Tellern, die typisch fur NENI und unsere Kultur in Tel Aviv sind. All unsere Gerichte werden geteilt und das Menu wird fur den gesamten Tisch bestellt.

Eine Spezialität aus der Altstadt Jerusalems. Gebackener Kadayif, Mozzarella, Ricotta, Orangenblütensirup, Hausgemachtes Griechisches Joghurt-Eis, Pistazien

Gerösteter Weißer Sesam, Hausgemachetes Muscovado Eis, Har Bracha Halva, Rohes Tahini, Dattelsirup, Karamellisierte Pekannüsse

The Very Best New York Cheesecake

Orangen, Kumquats, Granatapfel, Pistazien

Etagere mit drei Desserts nach Wahl