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moxxa caffè - Rösterei | Bistro

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Aachener Str. 22
50674 Köln

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Speisekarte von moxxa caffè - Rösterei | Bistro

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2021
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Brotkorb mit drei Scheiben Brot,
preisgekröntes nativ extra Olivenöl & Fleur de Sel
2,90 €
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Kalamata Oliven mit drei Scheiben Brot
5,90 €
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Dipvariation mit fünf Scheiben Brot, Linsen­Marsala­Crème,
Baba Ghanoush und Trüffelmayo VEGAN­
8,90 €
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als große Portion
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crèmesuppe vom Kürbis
mit Ingwerschaum, Kräuter­Croûtons und Kürbiskernöl
7,90 €
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Gebratene Mini­Ziegenkäsetaler
auf Pürée von grünen Erbsen mit Matcha und hausgemachtem Apfel­Cranberry­Kompott
13,90 €
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Hausgemachte Quiche der Saison
mit Bio­Eiern vom Hof Alpermühle
7,90 €
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Kleiner herbstlicher Salat
6,90 €
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Golden Autumn’ Pommes mit gebackenem Kürbis, Feta, .hausgemachtem Feigen­Zwiebel­Chutney und Trüffelmayo
13,90 €
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SALATE & BOWLS

Herbstsalat quer Beet
mit hausgemachtem
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cranberry­Walnuss­Dressing ­VEGAN­
14,90 €
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+ marinierter Kalamata­Schafskäse
2,90 €
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+ gebratene Kikok­Hähnchenbrust
im Cornflakesmantel
5,90 €
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Mangold­Chinakohl­Salat
in Orangen­Vinaigrette mit ‚Quatre épices‘, dazu Wildschweinbratwurst vom Metzger unseres Vertrauens und Trüffelmayo
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA

Hausgemachte Himbeer­Granatapfel­Ravioli
in Limetten­Zitronengras­Sauce mit frittiertem Karottengras und gerösteten Cashew­Kernen (A,C,G,H,L)
18,90 €
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Hausgemachte Spaghetti
mit Schafskäse, hausgemachtem Rucola­Walnuss­Pesto und getrockneten Tomaten VEGAN­
14,90 €
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LECKERBISSEN

Hummus Bowl
Lauwarmer Kürbis­Linsen­Hummus, frische Feigen, gehackte Maronen, Baby­Mangold, sautierte Kichererbsen und Auberginenwürfel ­VEGAN­
16,90 €
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Rumpsteak vom Bio­Rind, sous vide gegart,
mit gebratenen Kräuterseitlingen, hausgemachter Rotwein­Preiselbeer­Butter und getrüffeltem Kartoffelpürée
25,90 €
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UNSER KLASSIKER

Käsespätzle, hausgemacht, mit Bio­Eiern, Röstzwiebeln,
Bio­Gouda und kleinem Salat, vegetarisch
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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ODER mit Parmesan +
1,00 €
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Gebackene Süsskartoffel mit Erbsen­Guacamole,
Sour Cream, Feta, Granatapfelkernen und gehackten Walnüssen
14,90 €
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BURGER

Go Green Burger im Laugen­Sesam­Bun,
mit Portobellopilz, Grillgemüse und Baba Ghanoush, Pommes und hausgemachter Ketchup VEGAN­
14,90 €
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‚Pulled Beef‘ Burger vom BIO­Rind
mit gebratenen Kräuterseitlingen, hausgenachtem Feigen­Zwiebel­Chutney und Trüffelmayo dazu Pommes und hausgemachter Ketchup
16,90 €
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oder Süßkartoffelpommes +
2,00 €
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NACHTISCH

Pflaumen­Pancakes mit Vanillesauce ­VEGAN­
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von moxxa caffè - Rösterei | Bistro ist der 13.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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