Speisekarte von MaXimA Polnisches Bistro & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2024

Świąteczne menu / Festtagsmenü

Menü 1

49,90 €

1. Gang Traditioneller Klare roter Bete Suppe (Borschtsch) mit Pilzklößchen

Alternative zum 1. Gang Waldpilzsuppe mit frischen Kräutern und Zupfnudeln

Alternative zum 1. Gang Oscypek - geräucherter Schafskäse aus Zakopane, gegrillt und warm serviert mit Rote Grütze, ‘ne

Alternative zum 1. Gang Scheibe Brot und etwas Knoblauchbutter

Alternative zum 1. Gang Heringsfilets in Sahne-Rote Bete Sauce mit Apfel, Zwiebel, Brot und Butter

Alternative zum 1. Gang Rindfleisch Tatar, von Hand gehackt mit Zwiebeln, saure Gurke, mariniertem Champignon, Eigelb, Senf, Butter, Brot

2. Gang Knusprige, polnische Gänsekeule aus dem Ofen mit Rotwein-Pflaumensauce heißer Rotkohl und schlesischen Klößen.

3. Gang Käsekuchen-Dessert "MaXimA" mit gestreuten Haselnüssen und Häufchen Schlagsahne. Das alles gestreift mit flüssiger Schokolade

Alternative zum 3. Gang Sultan Creme nach einem Rezept aus den 1960er Jahren. Das beliebteste Dessert in Polen vor der Wände ( PRL-Zeit) Süßes Duett: Aromatisierte Mischung aus Schokolade und Keks-Creme mit Früchten

Alternative zum 3. Gang Kalter Käsekuchen im Glas mit Frucht Mousse und Schlagsahne.

Menü 2

46,90 €

1. Gang Traditioneller Klare roter Bete Suppe (Borschtsch) mit Pilzklößchen

Alternative zum 1. Gang Waldpilzsuppe mit frischen Kräutern und Zupfnudeln

Alternative zum 1. Gang Oscypek - geräucherter Schafskäse aus Zakopane, gegrillt und warm serviert mit Rote Grütze, ‘ne

Alternative zum 1. Gang Scheibe Brot und etwas Knoblauchbutter

Alternative zum 1. Gang Heringsfilets in Sahne-Rote Bete Sauce mit Apfel, Zwiebel, Brot und Butter

Alternative zum 1. Gang Rindfleisch Tatar, von Hand gehackt mit Zwiebeln, saure Gurke, mariniertem Champignon, Eigelb, Senf, Butter, Brot

2. Gang Truthahn Brustfilet, gefüllt mit frischem Babyspinat, aromatischen getrockneten Tomaten und einem Hauch von polnischem Oscypek (Schafskäse). Serviert auf einer cremigen Sauce. Das Gericht wird durch ein buntes Püree aus Süßkartoffeln und Brokkoli sowie ei

3. Gang Käsekuchen-Dessert "MaXimA" mit gestreuten Haselnüssen und Häufchen Schlagsahne. Das alles gestreift mit flüssiger Schokolade

Alternative zum 3. Gang Sultan Creme nach einem Rezept aus den 1960er Jahren. Das beliebteste Dessert in Polen vor der Wände ( PRL-Zeit) Süßes Duett: Aromatisierte Mischung aus Schokolade und Keks-Creme mit Früchten

Alternative zum 3. Gang Kalter Käsekuchen im Glas mit Frucht Mousse und Schlagsahne.

Menü 3

48,90 €

1. Gang Traditioneller Klare roter Bete Suppe (Borschtsch) mit Pilzklößchen

Alternative zum 1. Gang Waldpilzsuppe mit frischen Kräutern und Zupfnudeln

Alternative zum 1. Gang Oscypek - geräucherter Schafskäse aus Zakopane, gegrillt und warm serviert mit Rote Grütze, ‘ne

Alternative zum 1. Gang Scheibe Brot und etwas Knoblauchbutter

Alternative zum 1. Gang Heringsfilets in Sahne-Rote Bete Sauce mit Apfel, Zwiebel, Brot und Butter

Alternative zum 1. Gang Rindfleisch Tatar, von Hand gehackt mit Zwiebeln, saure Gurke, mariniertem Champignon, Eigelb, Senf, Butter, Brot

2. Gang Rinderroulade gefühlt mit Speck, Zwiebeln, sauren Gurken. Serviert wird mit schlesischen Klößen und rote Bete Gemüsesalat

3. Gang Käsekuchen-Dessert "MaXimA" mit gestreuten Haselnüssen und Häufchen Schlagsahne. Das alles gestreift mit flüssiger Schokolade

Alternative zum 3. Gang Sultan Creme nach einem Rezept aus den 1960er Jahren. Das beliebteste Dessert in Polen vor der Wände ( PRL-Zeit) Süßes Duett: Aromatisierte Mischung aus Schokolade und Keks-Creme mit Früchten

Alternative zum 3. Gang Kalter Käsekuchen im Glas mit Frucht Mousse und Schlagsahne.

Menü 4

39,90 €

1. Gang Traditioneller Klare roter Bete Suppe (Borschtsch) mit Pilzklößchen

Alternative zum 1. Gang Waldpilzsuppe mit frischen Kräutern und Zupfnudeln

Alternative zum 1. Gang Oscypek - geräucherter Schafskäse aus Zakopane, gegrillt und warm serviert mit Rote Grütze, ‘ne

Alternative zum 1. Gang Scheibe Brot und etwas Knoblauchbutter

Alternative zum 1. Gang Heringsfilets in Sahne-Rote Bete Sauce mit Apfel, Zwiebel, Brot und Butter

Alternative zum 1. Gang Rindfleisch Tatar, von Hand gehackt mit Zwiebeln, saure Gurke, mariniertem Champignon, Eigelb, Senf, Butter, Brot

2. Gang Vegetarisches Gericht: Hausgemachte Nudelnester mit Pfifferlingen, in Pilzrahmsauce mit Kirschtomaten, Petersilie und Karotten

3. Gang Käsekuchen-Dessert "MaXimA" mit gestreuten Haselnüssen und Häufchen Schlagsahne. Das alles gestreift mit flüssiger Schokolade

Alternative zum 3. Gang Sultan Creme nach einem Rezept aus den 1960er Jahren. Das beliebteste Dessert in Polen vor der Wände ( PRL-Zeit) Süßes Duett: Aromatisierte Mischung aus Schokolade und Keks-Creme mit Früchten

Alternative zum 3. Gang Kalter Käsekuchen im Glas mit Frucht Mousse und Schlagsahne.

Kids Festtagsmenü

22,90 €

1. Gang Milchreis mit pürierten Erdbeeren und einem Hauch von Schlagsahne

2. Gang Penne Auflauf-Hähnchenbrustfilet mit Ananas in Mozzarella überbacken

Alternative zum 2. Gang Chicken Nuggets mit pol. Kartoffelklößchen (wie Gnocchi) und Bratensauce

Vorspeisen:

Suppen:

Hauptgerichte:

Paniertes Schnitzel von Rand zu Rand" nach polnischer Art

mit gebackenen Kartoffeln und Schmorkraut, oder kleiner Gemüsesalat nach Ihrer Wahl

20,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderroulade mit schlesischen Klößen

und roter Bete, oder kleiner Gemüsesalat nach Ihrer Wahl

27,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorter Schweinenacken

mit Pflaumen-Knoblauch Füllung in Bratensauce mit Schinusbeeren, dazu schlesische Klöße Als Beilage empfehlen wir einen kleinen, gemischten Gemüsesalat

22,90 €

Zart gebratene Kalbsleber

serviert mit Süßkartoffeln und heißem Blaukraut. Auf Wunsch mit Bratensauce, verfeinert mit schwarzen Kirschen und Black Sherry Likör (+4,90€)

18,90 €

Teigtaschen (Piroggen)

Teigtaschen mit Sauerkraut-Steinpilz Füllung

dazu gebratener Speck oder Sauerrahm und kleiner Gemüsemix-Salat

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegane Teigtaschen

Vega-Piroggen gefüllt mit Buchweizen, Pilzen, Majoran und Zwiebeln,

verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln dazu kleiner Gemüsemix-Salat

17,90 €

vegan

Vega-Piroggen

mit geschmortem Sauerkraut, Zwiebeln und Waldpilzen dazu karamellisierte Zwiebeln und kleiner Gemüsemix-Salat

17,90 €

vegan

Nachtisch

Beilagen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MaXimA Polnisches Bistro & Restaurant ist der 28.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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