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Mangal

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Weidengasse 58
50668 Köln

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Speisekarte von Mangal

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023
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Vorspeisen

Çiğ Köfte
Frikadellen aus Bulgur mit Gewürz
10,00 €
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Antep Ezme
pürierte Tomaten und Paprika
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cacık
Tzatziki mit Knoblauch und Gurken
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sade Mantar
Champignons
9,00 €
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Acılı Lavaş (scharf)
Lavaschbrot mit scharfer Sauce
6,50 €
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Suppen

Mercimek
Linsensuppe
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tavuk Suyu
Hühnersuppe
6,50 €
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İşkembe
Pansensuppe
6,50 €
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Kelle Paça
Lammkopfsuppe
6,50 €
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Yayla
Yoghurtsuppe
6,50 €
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Ezogelin
Linsensuppe mit Gewürzmischung
6,50 €
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Salate

Çoban Salatası
Bauernsalat
5,00 €
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Karışık Salata
Gemischter Salat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Söğüş Salata
Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie und Weißkäse
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaşık Salatası
Bauernsalat Spezial
6,50 €
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Tavuk Salatası
Hähnchenbrustsalat mit Joghurt-Dressing
8,50 €
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Karışık Salata Mantarlı
Salatteller mit Champignons und Joghurt-Dressing
6,50 €
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Sumak Salatası
mit Zwiebeln und Petersilie
6,00 €

vegan vegan

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Tagesgericht mit Reis

Mantı
Türkische Tortellini
12,50 €
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Et Sote
Fleisch Sauté
20,50 €
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Tavuk Sote
Hähnchen Sauté
19,50 €
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Sebze Tava
vegetarische Gemüsepfanne
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mantar Sote
gedünstete Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lahmacun

Lahmacun Sade
türkische Pizza ohne alles
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lahmacun Salatalı
türkische Pizza mit Salat
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lahmacun Cağ
türkische Pizza mit Cağ Kebap
10,20 €
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Fındık Lahmacun (4 Stück)
türkische Mini-Pizzen
7,50 €
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Lahmacun Dönerli
türkische Pizza mit Dönerfleisch und Salat
9,50 €
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Kaşarlı Lahmacun
türkische Pizza mit Goudakäse und Salat
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pi̇de - Teigschiffchen

Kuşbaşı Pide
Teigschiffchen mit Lammfleischstückchen, Tomaten und Paprika
11,00 €
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Kıymalı Pide
mit Hackfleisch
11,00 €
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Sucuklu Kaşarlı Pide
mit Knoblauchwurst und Gouda
11,00 €
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Ispanaklı Pide
mit Spinat und Käse
11,00 €
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Beyaz Peynirli Pide
mit Weißkäse
11,00 €
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Karışık Pide
mit Gouda, Lammfleisch und Gehacktem
11,00 €
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Dürüm - gefüllte Fladenrollen

Adana Kebap (scharf)
Hackfleischspieß
8,50 €
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Urfa Kebap
Hackfleischspieß
8,50 €
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Kuzu Şiş
Lammspieß
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tavuk Şiş
Hähnchenbrustspieß
8,50 €
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Cağ Dürüm
Kebapspezialität des Hauses in dünnem flachen Brot
8,50 €
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Çiğ Köfte Dürüm
vegetarische Bulgurfrikadellen in flachem Brot
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dönergerichte

İskender Kebap
gegrilltes Kalbfleisch mit Fladenbrot
17,00 €
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Döner Tabağı
Dönerteller mit Reis und Salat
16,00 €
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Kebap-Spezialitäten des Hauses

Alle Gerichte werden mit Salat und einer Beilage nach Wahl serviert.
Cağ Kebap (für 1 Person)
2 Spieße mit Reis und Salat
20,50 €
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Cağ Kebab Yoğurtlu
mit Joghurt und Tomatensauce
21,50 €
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Cağ Kebab Şiş (1 Stück)
Spieß
9,00 €
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Kebaps vom Holzkohlegrill

Alle Gerichte werden mit Salat und einer Beilage nach Wahl serviert.
Mangal Karışık Izgara
gemischter Grillteller
52,00 €
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Mangal Karışık ızgara mit Cağ Kebap
gemischter Grillteller mit einem Spieß Cağ Kebap
28,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karışık ızgara
gemischter Grillteller
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Adana Kebap (scharf)
Hackfleischspieß
20,50 €
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Urfa Kebap
Hackfleischspieß
20,50 €
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Kuzu Şiş
Lammspieß
21,50 €
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Dana Şiş
Kalbspieß
21,50 €
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Çöp Şiş
Lammspieß mit Knoblauch
20,50 €
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Tavuk Şiş
Hähnchenbrustspieß
20,50 €
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Kuzu Pirzola (4 Stück)
Lammkoteletten
21,50 €
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Yoğurtlu Şiş
Lammspieß mit Joghurt auf geröstetem Brot
21,50 €
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Yoğurtlu Adana
Hackfleischspieß mit Joghurt und Tomatensauce auf geröstetem Brot
21,50 €
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Yoğurtlu Tavuk Şiş
Hähnchenspieß mit Joghurt und Tomatensauce auf geröstetem Brot
21,50 €
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Izgara köfte
aus Lammhackfleisch
20,50 €
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Beyti Sarma
Kebaprolle mit Joghurt und Tomatensauce
21,50 €
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Grillpfanne

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Kuzu Saç Kavurma (leicht pikant)
Lammfleischstücke mit Tomaten, Reis und Paprika
21,50 €
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Tavuk Saç Kavurma (leicht pikant)
Hähnchenfleischstücke mit Tomaten, Reis und Paprika
20,50 €
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Beilagen

Reis
5,50 €
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Joghurt
5,50 €
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Bulgur
Bulgurweizen
5,50 €
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Pommes frites
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Sütlaç
Milchreis aus dem Ofen
8,00 €
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8,00 €
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Künefe Kaymaklı Fıstıklı
Engelshaar mit Pistazien
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangal ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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