2. Gang
Vorspeise Ceviche vom Adlerfisch mit Blutorangen Sorbet
3. Gang
Zwischengang Kürbis Kokos Creme Suppe & geräucherte Entenbrust
4. Gang
Muschelgang Gebratene Jakobsmuschel im Kaffee-mantel mit Süßkartoffel und Vanille-Lauch
5. Gang
Pasta Hummer Raviolo mit Grünem Pfeffer & Kaviar
6. Gang
Fischgang Seezunge Röllchen auf Beluga Linsen
7. Gang
Fleischgang Kalbsbäckchen mit Trüffelpüree & Karamellisierter Möhre
8. Gang
Dessert Weiße Schokoladen Tarte mit Passionsfrucht Creme & Tonkabohnen Parfait
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lamia Restaurant ist der 12.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.