Speisekarte von La Casona
Zuletzt aktualisiert am 20.11.2023
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VORSPEISEN
GEBRATENE CHAMPIGNONS
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CALAMARES À LA ROMANA ZIEGENKÄSE
mit Honig & Mandeln
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MEERESFRÜCHTESALAT FLUSSKREBSE
in Cocktailsauce mit Avocade
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GAMBAS AGLIO E OLIO
in Knoblauchöl gebraten
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SPANISCHER SERRANOSCHINKEN
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPANISCHER SERRANOSCHINKEN & HONIGMELONE
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CHORIZOS CRIOLLOS
Argentinische Grillwurst
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CARPACCIO
Hauchdünnes Filet roh mit Rucola & Parmesan
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SUPPEN
TOMATENCREMESUPPE
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ZWIEBELSUPPE
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CHILI CON CARNE
Scharfe Argentinische Suppe mit Rinderfiletspitzen
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SALATE
BEILAGENSALAT
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GRÜNER SALAT
vegan
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RUCOLA
mit Parmesan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENSALADE MISTA
Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Mais & Möhren
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THUNFISCHSALAT
Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Thunfisch
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GEMISCHTER SALAT
mit Hänchenbrustfilet
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GEMISCHTER SALAT
mit Lachsfilet
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GEMISCHTER SALAT
mit Rinderfiletspitzen
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MOZZARELLA
mit Tomaten & Basilikum
vegetarisch
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Argentinisches Fleisch vom Lavasteingrill
Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich aus Südamerika importiertes Rindfleisch.
HÜFTSTEAK
Fein gemasert und fettfrei
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENTRECÔTE
Saftiges Hochrippensteak mit Fettauge, mariniert mit frischem Knoblauch und Rosmarin
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK
Außen mit Fettrand, innen zart und fettarm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILETSTEAK
Das zarteste Steak, fettfrei
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SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Combinado Fino
Filet ca. 200 g, 1 Gamba, Pfeffersauce mit Folienkartoffel & Salat
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RUMPSTEAK
mit Gorgonzolasauce dazu Pommes Frites oder Kroketten
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HÜFTSTEAK
mit gerösteten Zwiebeln dazu Pommes Frites oder Kroketten
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FLEISCHSPIEß
mit Pommes Frites oder Kroketten
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SCHWEINEFILET
mit Champignonsauce dazu Pommes Frites oder Kroketten
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CARREE
vom Iberico Schwein mit Bratkartoffeln
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"PARRILLADA"
Argentinische Fleischvariation (pro Person) Lammfilet, Schweinemedaillons, Schweinefilet, Chorizo, Grilltomate, Maiskolbenstück, Folienkartoffel und gemischter Salat
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LAMM
LAMMFILET
mit Rosmarin dazu Bratkartoffeln und Blattspinat
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LAMMKOTELETTE
mit Rosmarin dazu Bratkartoffeln und Blattspinat
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LAMMCARREE
mit Knoblauch und Rosmarin dazu Pommes Frites oder Kroketten
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FISCH
LACHSFILET
mit Senfsauce dazu Bratkartoffeln und Blattspinat
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ZANDERFILET
mit Sherrysauce dazu Bratkartoffeln und Blattspinat
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BEILAGEN
KROKETTEN
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RÖSTZWIEBELN
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FOLIENKARTOFFEL
mit Kräuterbutter
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FOLIENKARTOFFEL
mit Sauerrahm
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POMMES FRITES
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BLATTSPINAT
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GRÜNE BOHNEN
im Speckmantel
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BROKKOLI
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GRILLGEMÜSE
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SAUCEN
Wir bieten Ihnen eine Vielzahl hausgemachter
Saucen Gorgonzolasauce, Sauce Béarnaise, Champignonsauce, Rotweinsauce ... Und einige weitere
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Casona ist der 20.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.