Speisekarte von Isenburg Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2010

MENÜ

Menü

ohne Wein

64,00 €

1. Gang Carpaccio von Rote Bete mit Pilzmousse und gebratenen Jakobsmuscheln

2. Gang Seezungenfilet und Kalbsbriesravioli in Trüffelvinaigrette

3. Gang Confierte Wildentenbrust mit Kürbis-Pflaumenragoût und Gänse-Stopflebersauce

4. Gang Geeistes Orangensoufflé mit Pistazienpesto und Nougat-Schupfnudeln

5. Gang oder Rohmilchkäse vom Wagen

VORSPEISEN

Terrine vom Kalb & Stopfleber mit getrüffelten Schwarzwurzeln & Feldsalat

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fische

Fleisch & Geflügel

Dessert

Geeistes Orangensoufflé mit Nougat-Schupfnudeln

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käse vom Maitre Affineur Waltmann

Rohmilch – Käseauswahl vom Wagen

11,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Isenburg Restaurant ist der 05.11.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.