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Iman

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Limburger Straße 5
50672 Köln

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Speisekarte von Iman

Zuletzt aktualisiert am 02.10.2024
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Vorspeisen

Pekaura Tarkari
verschiedenes Gemüse in Gewürzteig gebacken mit hausgemachter Chutney oder Kräuter- Quarksauce
4,00 €
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Pekaura Morgh
marinierte Hähnchenbruststreifen in Gewürzteig gebacken mit hausgemachter Chutney oder Kräuter- Quarksauce
6,00 €
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Borani Banjan
Auberginen mit einer Minz-Joghurtsauce dazu frisch gebackenes Tandoorbrot
5,50 €
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Bolani
Große Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln oder Lauch mit Yoghurtsauce
5,00 €
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Linsensuppe
Gelbe Linsen mit Ingwer, Kurkuma und Knoblauch dazu frisch gebackenes Brot
3,80 €
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Sambosse
Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Gemüse, dazu Minz-Joghurtsauce
6,50 €
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Gemischte Vorspeisenplatte
Pekaura, Bolani und Borani Banjan für 2 Personen
11,00 €
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Afghanische Grillspezialitäten

Kebabe Teeka
Lammfleisch am Spieß dazu Salat nach afghanischer Art und Chalau (weißer Basmati Reis) oder Palau (brauner Basmati Reis)
15,90 €
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Kebabe Shami
Hackfleisch am Spieß dazu Salat nach afghanischer Art und frisch gebackenes Tandoorbrot
12,90 €
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Kebabe Morgh
Hähnchenbrust am Spieß dazu Salat nach afghanischer Art und frisch gebackenes Tandoorbrot
10,90 €
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Traditionelle Gerichte

Quabuli Palau wa Quorme Kofta
gebackener Basmatireis (braun) verfeinert mit Mandelstücke, Pistazien, Rosinen und karamellisierten Karottenstreifen dazu Hackfleischbällchen in delikater Sauce
14,90 €
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Morgh Chalau
gebackener Basmatireis (weiß) dazu Hähnchenfleisch in einer Ingwer- Kurkuma-Curry-Sauce
10,90 €
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Mahicha Palau ba Kachalu
Basmati Reis (braun) verfeinert mit Lammfleisch von der Haxe, dazu eine Sauce mit Kartoffel
12,90 €
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Kofta Chalau ba Sabsi
Basmati Reis (weiß) dazu Hackfleischbällchen vom Rind in delikater Sauce, gebettet auf frischem Spinat
10,50 €
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Aschaak wa Kofte Paschaan
Afghanische hausgemachte Tortellini gefüllt mit Porree serviert mit Hackfleisch in einer Knoblauch- Quarksauce
12,50 €
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Mantu
Afghanische in Wasserdampf gegarte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch serviert an gelben Linsen in einer Knoblauch- Quarksauce
12,90 €
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Afghanische Vegetarische Gerichte

Chalau wa Borani Banjan
gebackener Basmatireis (weiß) dazu Auberginen in delikater Knoblauch- Ingwersauce mit einer Minz-Joghurtsauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aschaak ba Dall
Mit Porree gefüllte afghanische hausgemachte Tortellini serviert mit gel-ben Linsen, verfeinert mit Minz-Joghurtsauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabsi Chalau ba Dall
Basmati Reis (weiß), dazu frischer Spinat in Lauchzwiebeln und gelben Linsen
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Afghanische Nachspeisen

Ferni
Lockerer afghanischer Pudding aus Milch, mit Kardamom, Mandeln und Pistazien
3,50 €
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Baklava wa Eis
Blätterteig geschichtet mit Walnüssen, in Zuckersirup, bestäubt mit ge-mahlenen Pistazien, dazu ein Kugel Vanille Eis
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Iman ist der 02.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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