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Hotel-Restaurant Matheisen

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In der Lohn 47
50769 Köln

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Matheisen

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2023
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Vorspeisen und kleine Sachen

gemischter oder grüner Salat
frische hausgemachte Salate mit Essig-Öl Dressing und einem Klecks Joghurtdressing
4,00 €
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Cremesüppchen von Wirsing und Kartoffel
mit folgenden Varianten: mit ohne alles, Sauerrahm, krossen Speckstreifen
5,80 €
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hausgemachte Rindfleischsuppe
mit Nudeln, Fleisch und Gemüsestreifen
5,80 €
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Kartoffelsuppe mit Knusperzwiebeln
6,80 €
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mediterrane, pürierte Fischsuppe
dazu Ziegenkäse vom Vulkanhof
7,80 €
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Fischzeit im Wirsingkönig

mediterrane, pürierte Fischsuppe
dazu Ziegenkäse vom Vulkanhof
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Sylter Pannfisch
gebratene Fischfilets in Senfsoße dazu knusprige Bratkartoffeln
18,80 €
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Zanderfilet in Butter gebraten
Kartoffeln und Blattspinat
18,80 €
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....vegan lecker

Tomatenkokossuppe
mit frischen Kräutern
6,80 €

vegan vegan

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Knusper-Kicher-Schnitzel
mit Pommes frites und Salat
14,80 €

vegan vegan

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Gemüse-Reis-Pfanne
Paprika, Zucchini, Möhren, Lauch, Pilze… in Sesamöl gebraten dazu Salat
14,80 €

vegan vegan

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Gemüsegulasch-Paprika, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Möhren
dazu Nudeln oder Salzkartoffeln und Salat
14,80 €

vegan vegan

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Schweinereien

Holzfäller Kotelett
Kotelett mit gebratenen Speck- und Zwiebelstreifen Bratkartoffeln und unser Rahmwirsing
16,80 €
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Schweinemedaillons mit Rahmsoße
dazu Nudeln und Salat
16,80 €
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Schweinerückensteak mit Cremechampignons
Pommes frites und Salat
14,80 €
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Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße
Pommes frites und gemischter Salat
16,80 €
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zwei Schnitzel Wiener Art aus dem Rücken
Pommes frites und Salat
14,80 €
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Ente und Gans frisch aus dem Ofen

knusprige Gänsekeule mit viel Soße
glasierten Maronen, Kartoffelklößen und Apfelrotkohl oder mit Grünkohl untereinander
28,80 €
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zarter Gänsebrustbraten in Soße
glasierten Maronen, Kartoffelklößen und Apfelrotkohl oder mit Grünkohl untereinander
28,80 €
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knusprige halbe Ente in 2 Gängen mit lecker Sößchen
24,80 €
1. Gang 1.Gang: Keule mit Kartoffelkloß und Apfelrotkohl
2. Gang 2. Gang: Brust Spätzle und unser Rahmwirsing
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klassisch

knusprige halbe Ente mit lecker Sößchen
Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
24,80 €
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Wilde Zeiten

Wildrahmsüppchen mit Sahnetupfer
6,80 €
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unser hausgebeizter Wildschinken auf Blattsalat,
Croutons, geröstete Sonnenblumenkerne dazu Apfelgelee
16,80 €
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zartes Wildragout mit kräftiger Soße
dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salat
18,80 €
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Hirschsteak rosa gebraten mit Steinpilzen in Rahm
Kartoffelplätzchen und unser Rahmwirsing
28,80 €
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Hirschbraten klassisch geschmort in Madeirasoße, Preiselbeeren
Semmelknödel und unser Rahmwirsing
19,80 €
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Wildschweinbraten in lecker Sößchen, Preiselbeeren
Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
19,80 €
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Unser Rindfleisch...

geschmort/gekocht
geschmorter Rinderbraten mit Soße
Kartoffeln und Rahmwirsing
18,80 €
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Boeuf Bourguignon
französischer Rindergulasch mit Rotwein und Gemüse im Ofen geschmort dazu Kartoffelplätzchen
17,80 €
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zarte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße
Kartoffeln und unser Rahmwirsing
17,80 €
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geschmorte Rinderbäckchen mit lecker Sößchen
Kartoffeln und unser Rahmwirsing
18,80 €
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Sauerbraten vom Angus Rind in Soße
Semmelknödel und Apfelrotkohl leider aufgegessen
18,80 €
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geschmorte Rinderroulade mit Soße
Kartoffeln und Rahmwirsing
18,80 €
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gebraten

Rip Eye 300 g mit Pfeffersoße
dazu Pommes frites und Salat
30,80 €
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Rip Eye 300 g mit Röstzwiebeln
dazu Pommes frites und Salat
30,80 €
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Rumpsteak mit Pfeffersoße
Pommes frites und Salat
24,80 €
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Rumpsteak mit Röstzwiebeln
Pommes frites und Salat
24,80 €
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Rindermedaillons mit Pfeffersoße
Pommes frites und Salat
32,80 €
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Rinderfilet mit Kräuterbutter
Bratkartoffeln und Blattspinat
34,80 €
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große Salate

großer Salatteller mit Streifen Käse oder/und Schinken
verschiedene frische Salate mit hausgemachtem Dressing
14,80 €
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großer Salatteller mit Streifen vom Schweinefilet
verschiedene frische Salate mit hausgemachtem Dressing
14,80 €
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Desserts

.....schauen Sie auch auf unsere Tageskarte
Snickers…eiskalt
Erdnuss Parfait mit Erdnüssen, Schokostreuseln und Karamellsoße
6,80 €
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Parfait von Kürbis und Orange
mit gebrannten Walnüssen
6,80 €
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Zimt-Pflaumen Parfait mit Amaretto Pflaumen
6,80 €
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Eis mit heiß...

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,80 €
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süßer Schavu
Wirsingparfait mit Amaretto-Pflaumen und Mandelkrokant
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Matheisen ist der 11.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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