1. Gang
Salat von grünem und weißem Spargel hausgebeizter Lachs
Alternative zum 1. Gang
Feines Spargelcremesüppchen Wildfang-Scampi
Alternative zum 1. Gang
Knuspriger Reibekuchen Rindertatar
2. Gang
Carrée vom Eifeler Urlamm Junger Wirsing, Kartoffelgratin, Thymianjus
Alternative zum 2. Gang
Frischer Deutscher Spargel, Buttersoße, Kartoffeln mit: Wiener Schnitzel
Alternative zum 2. Gang
gekochtem DUROC-Schinken
3. Gang
Panna Cotta mit weißer Schokolade Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Höhns Restaurant ist der 19.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.