HENNE. Weinbar

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Pfeilstraße 31-35
50672 Köln


Speisekarte von HENNE. Weinbar

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2023
traditionsbrot.
salzbutter. flatrate.
3,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
pilzkroketten.
liebstöckelmayo.
9,50
schinken.
joselito ibérico paleta gran reserva de bellota. 70g.
16,00
austern. stück.
petersilienstiele. johannisbeeressig.
5,00
13,00 3 stück.
kalbskopfsülze.
kalbslebercrème. senfsaat. röstzwiebel. pfifferlinge.
12,00

vegan vegan

kürbiscracker.
estragonmayo. gartenkresse. stilton.
11,00

vegan vegan

thunfisch.
ceviche. kopfsalatsaft. cashewcrème.
12,00
prawnroll.
konfierte rotgarnele. brioche. cocktailsauce. dill.
12,00

vegetarisch vegetarisch

karottencrème.
gebackener st.maure ziegenkäse. saure karotten.
11,00
kalbsbäckchen. „al pastor“.
avocadocrème. rote zwiebel. mais
13,00
fang des tages.
grilltomaten-buttermilch-sud. chiliöl. gurke. apfel.
13,00
salatherz gegrillt.
cheddar hollandaise. grillpepperoni. erdnuss.
12,00
maultasche.
vacherin mont d’or füllung. topinamburschaum.
12,00
bergische wachtel.
kohlrabivelouté. sonnenblumenkerne. leindotter.
13,00
pralinen.
kleine auswahl. zum kaffee oder einfach so.
9,00
pralinenparfait.
geflämmte meringue. eingelegte johannisbeeren.
6,00
kokosflammeri.
safran-zitrus-sorbet. kaffir-limette. schokocrumble.
6,00
käseauswahl.
vom maître affineur waltmann. chutney.
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von HENNE. Weinbar ist der 31.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.